Vairāku uzdevumu veikšana un vairāku uzdevumu veikšana vienlaikus ir ierasta lieta pašreizējā dzīves ritmā. Reizēm, protams, tas noved pie tā, ka kādu no lietām var nepamanīt, piemēram, uz plīts pagatavots ēdiens ņems un piedegs. Protams, vienīgais, ko šajā situācijā var izdarīt, ir trauku vienkārši izmest miskastē. Bet, ja situācija nav tik šausmīga, tad var būt iespējas.
Piedegusi zupa
Ja gatavojāt biezu zupu un tā piedegusi, pēc iespējas ātrāk izslēdziet uguni un pārlejiet zupu citā traukā. Visticamāk, neviens pat nepamanīs, ka ar zupu kaut kas nav kārtībā.
Piens dega
Arī piedegušais piens ātri jālej citā traukā, un, lai mazinātu deguma smaku, tas vairākas reizes ātri jāfiltrē caur marli. Var pievienot arī nedaudz sāls.
Gaļa un ēdieni no tās apdeguši
Pēc iespējas ātrāk noņemiet gaļas gabalus no traukiem un nogrieziet piedegušās garozas. Gaļu liek tīrā bļodā ar buljonu, pievieno sviesta gabaliņu, tomātu mērci, garšvielas un sīpolus.
Dedzināti rīsi
Kā likums, rīsi deg tikai no apakšas, bet piedeguma smaka caurstrāvo pilnīgi visu. Lai no tā atbrīvotos, ieber šādus rīsus citā traukā un ieliec tajā baltmaizes garoziņu, pārklāj ar vāku. Pēc 30 minūtēm maizi var izņemt, un rīsus var lietot kā paredzēts.
Piededzis olu krēms
Ielejiet olu krēmu citā traukā un pievienojiet tam citrona miziņu, kakao vai šokolādi.
Piedeguši konditorejas izstrādājumi
Ja tas nav pilnībā bojāts, tad vienkārši nogrieziet apdegušo daļu ar nazi. Izgriezumus dekorējiet ar glazūru, krējumu vai pūdercukuru.
Piedegusi piena putra
Pēc iespējas ātrāk pārliek putru citā pannā un, pievienojot pienu, vāra, līdz mīksta, nepārtraukti maisot.
Un atceries – jo ātrāk pamanīsi, ka trauks ir piededzis, jo vieglāk to būs saglabāt!