Saturs
Grūtniecība: tieksme pēc siera?
Ja neskaita svaigpienu un puķainos sierus (listeriozes dēļ), neliedziet sev! Jūsu kalcija nepieciešamība ir palielināta par 30%. Tie ir 1 mg dienā. Lai tos aizpildītu, katru dienu patērējiet četrus piena produktus. Tomēr vārīti makaroni, piemēram, Ementāles vai Parmezāna siers, ir vieni no bagātākajiem ar šo minerālu, kas ir ļoti vērtīgs mazuļa skeleta uzbūvei un hipertensijas profilaksei. Parmezāns satur iepriekš sagremotus enzīmus (probiotikas), kas regulē tranzītu. Pievienojiet sieru saviem makaroniem, dārzeņiem un salātiem. Lai ierobežotu tauku uzņemšanu, mainiet ar bezpiedevu jogurtu.
Grūtniece, alkst šķiņķi?
Šķiņķis satur īpaši sagremojamus proteīnus, kas ir noderīgi muskuļu saglabāšanai, un minerālvielas (dzelzi un cinku) proteīnu sintēzei, tostarp keratīnu (kas veido matus un nagus). Patērē vakuumiepakojumā. Un, ja sālītais šķiņķis ir kā jebkuri auksti gaļas izstrādājumi, no kā jāizvairās, palutiniet sevi ar to iesaiņots Parmas šķiņķis. Pateicoties tā novecošanas laikam, kas ir vismaz divpadsmit mēneši, tas vairs nav riskants un izrādās ļoti sagremojams. Tas satur arī oleīnskābi (piemēram, olīveļļu).
Grūtniecība: tieksme pēc laša?
Kā visi taukainas zivis, svaigs vai konservēts lasis ir svarīgs omega 3 taukskābju (DHA) avots, ko sauc par neaizvietojamām. Bet jūsu vajadzības ir palielinātas pirmajos sešos mēnešos, lai nodrošinātu augļa smadzeņu attīstību. Tie arī ierobežo mazuļa blūza risku dzimšanas brīdī. Ēd lasi, bet arī skumbrija, sardīnes… Vismaz divas reizes nedēļā. Tā kā laši, kas atrodas barības ķēdes vidū, var būt bagāti ar dzīvsudrabu, kas ir bīstams auglim. Labāk ir dot priekšroku mazām zivīm, kas atrodas barības ķēdes apakšā. Izvairieties no saldētām zivīm, kas vecākas par diviem mēnešiem, kurās ir mazāks DHA saturs. Un aizmirsti kūpinātu lasi (listeriozes dēļ). Pabeidziet uzņemšanu ar riekstiem, jēra salātiem un rapšu eļļu.
Grūtniece, gribu spinātus
Tāpat kā visi lapu dārzeņi (skābenes, jēra salāti, kreses, kāposti u.c.), arī spināti ir labi apgādāti ar folātu (B9 vitamīnu). Zelts folijskābei ir būtiska loma no 14. grūtniecības dienas mazuļa nervu caurules aizvēršanai. Lai izvairītos no malformācijas un stiprinātu imūnsistēmu, regulāri ēdiet lapu dārzeņus un apkaisiet salātus ar alus raugu. Īsta B9 vitamīna raktuves!
Kivi tieksme grūtniecības laikā
Kivi, piemēram, gvajaves un citrusaugļi, ir pilni ar C vitamīna. Noderīgs imūnsistēmas stiprināšanai un cīņai pret nogurumu, šis vitamīns regulē arī hormonu veidošanos. Eksotiskie augļu salāti un zemenes ir jūsu, arī labi apgādāti ar C vitamīnu!
Iedomājies steika tartāru, grūtniece
Ak, nāksies iztikt bez tā Toksoplazmozes riska dēļ. No otras puses, jūsu vēlme noteikti nozīmē nepieciešamību pēc dzelzs, kas pēdējā pusgada laikā ir dubultojusies. Šis dzelzs palīdz cīnīties ar nogurumu un samazina priekšlaicīgas dzemdības risku. Tātad steiks, jā, bet… labi darīts!
Kāpēc grūtniecības laikā es gribu kartupeļu biezeni?
Kartupeļi (tāpat kā visas cietes) ir jāēd katrā ēdienreizē. Patiešām grūtniecības laikā ogļhidrātu metabolisms tiek mainīts un Jūsu mazulis alkst pēc glikozes. Kartupeļi (turklāt labi apveltīti ar kāliju), makaroni, rīsi vai manna, kas bagāti ar saliktajiem ogļhidrātiem, apmierinās augļa vajadzības un jūsu vēlmes. Tad ciete palīdz cīnīties ar kuņģa skābumu.