Pagatavojiet baltos vārītos rīsus 12 minūtes-15 minūtes, bet brūnos rīsus maisos-20 minūtes-25 minūtes.
Kā pagatavot rīsus maisos
Jums būs nepieciešams - maiss rīsu, ūdens
1. Paņemiet rīsu maisu, pārbaudiet, vai tā integritāte nav bojāta.
2. Ielieciet maisu katliņā un aptuveni aprēķiniet ūdens daudzumu - jums vajag divreiz vairāk ūdens nekā rīsu maisa augstumam, lai rīsi vārīšanas laikā būtu pilnībā pārklāti ar ūdeni.
3. Uzvāra ūdeni, ielieciet maisu (vai maisiņus) ar rīsiem.
4. Sāliet ūdeni, lai no maisa izvārītos rīsus varētu uzreiz pasniegt.
5. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet rīsus 20–25 minūtes ar zemu viršanas temperatūru, vārīšanas laikā paturot uzmanību ūdens daudzumam.
6. Gatavošanas beigās paņemiet rīsu maisu aiz cilpas ar dakšiņu un pārnesiet uz caurduri, lai stiklotu ūdeni (tā būs nedaudz).
7. Tiklīdz maiss ir nedaudz atdzisis, viegli to atbalstot, sagrieziet maisu un apgrieziet to, noliekot rīsus no maisa uz šķīvja.
8. Rīsi no maisa ir gatavi - pievienojiet eļļu un pasniedziet, vai lietojiet, kā norādīts.
Garšīgi fakti
- Lai pagatavotu rīsus maisiņos mikroviļņu krāsnī, to jaudai jābūt vismaz 800 vatiem - ar mazāku jaudu rīsi pilnībā nesagatavosies, tie būs sausi, izturīgi. Lai pagatavotu rīsus 600 vatu mikroviļņu krāsnī, pagariniet gatavošanas laiku par 5 minūtēm.
Rīsus maisiņā pēc vārīšanas nav nepieciešams izskalot, jo tie jau ir apstrādāti ražošanā tā, ka pēc vārīšanas tie būs drupani.
Rīsus maisā ir ērti pagatavot, bet diezgan dārgi: 5 maisiņiem ar kopējo svaru 400 grami, 70-80 rubļi. (mistral, uvel, fair). Tajā pašā laikā 1 kilograms vienkāršu rīsu maksā 60-70 rubļus. (visas cenas ir vidēji Maskavā 2019. gada jūnijā).
Vārot, rīsiem jāuzsūc viss mitrums, bet vārot maisus ar maisu, tiek patērēts daudz vairāk ūdens. Uz rīsu maisiņiem ir izveidoti īpaši caurumi, pateicoties kuriem rīsi ir piesātināti ar mitrumu un tajā pašā laikā nezaudē uzturvērtību.
Rīsi no maisa, pateicoties iepakojumam un īpašai rīsu apstrādei, nelīp kopā un vienmēr izrādās drupināti. Tomēr, ja tiek pārkāpti uzglabāšanas apstākļi un rīsi joprojām turas kopā, ieteicams pievienot eļļu un pasniegt rīsus ar mērci.