Garām niansēm - plānām vai tagliatelēm - satin smalkās ligzdās, izskatās neparasti un eleganti. Bet, ja jūs gatavojat to tāpat kā parastās nūdeles, brīnumdari izzudīs. Un vienīgais, kas jums paliek, ir atgriezt tos sākotnējā formā ar dakšiņu un karoti.
Labāk tos pagatavot uzreiz. Ir gatavošanas metode, kurā tie neatritīsies un paliks tādā pašā formā.
1. Jums jālej ūdens tējkannā vai katlā. Sildiet to līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Ievietojiet makaronu ligzdas augstā pannā vai plašā kastrolī. Viņiem vajadzētu gulēt brīvi.
3. Pievienojiet sāli un jebkuru piemērotu garšvielu.
4. Visu aplej ar verdošu ūdeni. To ielej vienā līmenī ar izstrādājumu augšējo malu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 4 līdz 5 minūtes, līdz tas ir mīksts.
5. Noņemiet ligzdas no ūdens ar karoti ar rievu.
6. Makaronu ligzdas pasniedz kā atsevišķu ēdienu, pārlej ar olīveļļu vai kausētu sviestu ar jebkuru mērci. Jūs varat tos izmantot kā sānu ēdienu, piemēram, centrā ievietojot ceptu malto gaļu.