Tējas garša un ieguvumi ir tieši atkarīgi no tā, cik pareizi tēja tiek pagatavota. Ir vērts pārbaudīt, vai jūs darāt visu pareizi, vārot tēju parastajā veidā.
Un, lai arī par šo tēmu ir tik daudz padomu, vispopulārākā ir šī metode - tējas vārīšana nevis ar verdošu ūdeni, bet ar karstu ūdeni, kas gatavojas vārīties, tā sauktā baltā atslēga.
Kā pagatavot tēju
- Vispirms labi nomazgājiet tējkannu, nosusiniet to ar dvieli un ļaujiet tai pilnībā nožūt. Piepildiet tējkannu ar svaigu ūdeni un vāriet. Izslēdziet tikko vārītu tējkannu un atdzesējiet līdz 85 grādu ūdens temperatūrai.
- Kamēr ūdens atdziest, tīru tējkannu 3-4 reizes noskalojiet ar verdošu ūdeni - lai tas sasilst.
- Uzkarsētā tējkannā ielej tējas lapas vai tējas maisījumu tādā daudzumā - tējkarote ūdens tasītei, kas nonāk tējkannā, plus tējkarote visai tējkannai virsū.
- Ļaujiet tējai nedaudz uzbriest ar mitrumu un tējkannas temperatūru. Un tagad ielej divas trešdaļas atdzesētā ūdens tējkannā, pārklāj ar vāku un salveti uz augšu, pārklājot vāku un snīpi.
- Ļaujiet tējai pagatavot:
- Melnās lapas tēja tiek pagatavota ne ilgāk kā 5 minūtes, mazas šķirnes - ne vairāk kā 4 minūtes.
- Zaļā tēja 2 minūtes pēc vārīšanas dod stimulējošu efektu, un pēc 5 minūtēm - nomierinoša.
6. Brūvēšanas vidū līdz malām pievienojiet ūdeni, atstājot nelielu atstarpi starp ūdens virsmu un vāku. Pašās beigās pievienojiet ūdeni pašā augšpusē - šis pildījums trīs posmos veicina ūdens lēnu atdzišanu.
7. Ja pagatavošanas procesā uz ūdens virsmas parādās putas, tēja tiek pagatavota pareizi. Jums tas nav jānoņem - tas satur daudzas derīgas vielas, ieskaitot ēteriskās eļļas. Vienkārši samaisiet to ar karoti.
- Pinterest,
- Telegram
- Saskarē ar
Atgādināsim, iepriekš mēs analizējām, kura tēja ir visnoderīgākā veselībai, kā arī pastāstījām, kā tēja tiek dzerta dažādās pasaules valstīs.
Baudiet tēju!