Cik ilgi jāvāra cukini un kāpostu zupa?
1 stunda.
Kā pagatavot cukini zupu ar kāpostiem
Zupas produkti
Cukini - 2 gab
Vistas buljons - 3 litri
Kartupeļi - 4 vidēja izmēra gabali
Tomāts - 2 gab
Saldie paprika - 1 gabals
Baltie kāposti - 300 grami
Burkāni - 1 gab
Pētersīļi - puse ķekars
Sāls un melnie pipari pēc garšas
Kā pagatavot cukini zupu ar kāpostiem
1. Vāra sālītu vistas buljonu.
2. Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus 1 centimetru kubiņos, ielieciet kartupeļus verdošā buljonā, pagatavojiet 5 minūtes.
3. Notīriet kāpostus no virsmas lapām, smalki sagrieziet un pievienojiet buljonam, vāriet 5 minūtes.
4. Notīriet cukini, sagrieziet 1 centimetru kubiņos un ielieciet buljonā.
5. Nomazgājiet burkānus, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjas rīves, ielieciet zupā, vāriet 5 minūtes.
6. Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, nomizo, sagriež un ieliec zupā.
7. Notīriet papriku no kātiņa un sēklām, smalki sagrieziet un ielieciet zupā.
8. Pagatavojiet zupu 10 minūtes.
9. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus cukini zupai ar kāpostiem, vāriet vēl 1 minūti, pēc tam atstājiet 5 minūtes.
Skatiet vairāk zupu, to pagatavošanu un gatavošanas laikus!
Garšīgi fakti
- Zupai, kas pagatavota no cukini un kāpostiem, vispiemērotākās ir jebkura veida jaunās cukini un jaunie baltie kāposti.
- Lai zupa būtu apmierinošāka, varat tai pievienot skābu krējumu vai sasmalcinātu baltmaizi. Gatavojot cukini un kāpostu zupu, bērni var izrotāt zupu, izliekot smaidīgu emocijzīmi ar skābo krējumu.
- Lai zupai pievienotu garšvielu, zupai tomātu vietā var pievienot tomātu pastas, un pirms pievienošanas zupai 5 minūtes apcep papriku vidējā siltumā.
>>