Cik ilgi vārīt zupu ar sviestu?
Vāra sviestu zupā 30 minūtes; kopumā zupai vajadzīgs laiks no 1 līdz pusotrai stundai.
Kā pagatavot sviesta zupu
Zupas produkti ar sviestu
Svaigs un saldēts sviests - 300 grami
Kartupeļi - 2 gab
Vermicelli - 2 saujas
Loks - 1 galva
Burkāni - 1 galva
Pētersīļi - daži zari
Skābs krējums - pēc garšas
Sāls un pipari pēc garšas
Vienkārša sviesta zupas recepte
Notīriet eļļas no plēvēm un mazgājiet. Atdaliet vāciņus no kājām, sagrieziet vāciņus vairākās daļās. Sēnes pārklāj ar ūdeni un vāra pusstundu.
Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolus. Uzkarsē pannu, pievieno eļļu un liek sīpolu. Burkānus nomizo un sarīvē, tad pievieno sīpoliem.
Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet un sagrieziet 1 centimetru kubiņos. Ielieciet kartupeļus katliņā, vāriet 10 minūtes. Pievieno nūdeles, ceptus sīpolus un burkānus, sāli, piparus un vāra vēl 5 minūtes.
Pasniedziet zupu ar skābo krējumu un smalki sagrieztiem zaļumiem.
Skatiet vairāk zupu, to pagatavošanu un gatavošanas laikus!
Sviesta zupa ar sieru un vistu
Izvēlne
Sviests - 300 grami
Vistas gaļa - 150 grami filejas vai 1 augšstilbs
Kausēts siers-3 kubi, kas sver 90-100 gramus
Kartupeļi - 4 gab
Loks - 1 liela galva
Burkāni - 1 gab
Ķiploki - 3 zariņi
Sāls un melnie pipari pēc garšas
Dilles - daži zari
Skābais krējums pasniegšanai
Kā pagatavot sviesta zupu
1. Nomazgājiet vistu, ielieciet kastroli un pārklājiet ar ūdeni.
2. Ielieciet kastroli uz lielas uguns, pievienojiet sāli un piparus.
3. Pagatavojiet vistas sēņu zupai 40 minūtes.
5. Ielieciet cepšanas pannu, lai uzsildītu, šajā laikā mizojiet un sasmalciniet sīpolu un ķiplokus.
6. Ielieciet ķiplokus pannā, pēc minūtes - sīpolu; cepšanas laikā nomizo un sarīvē burkānus.
7. Ievietojiet burkānus pannā, apcepiet 10 minūtes uz vidējas uguns, regulāri maisot.
8. Notīriet un sasmalciniet sviestu, ielieciet pannu un cepiet līdz zeltaini brūnai.
9. Ievietojiet vistu no buljona, izmantojot karoti ar rievu, sasmalciniet un atgriezieties buljonā.
10. Nomizojiet un sasmalciniet kartupeļus, pievienojiet zupai un vāriet 10 minūtes pēc vārīšanās.
11. Ielieciet sēņu cepšanu zupā un vāriet 5 minūtes.
12. Izkausēto sieru sarīvē uz smalkas rīves virs katliņa, pēc tam labi samaisa.
13. Uzvāriet zupu un izslēdziet siltumu.
Pasniedziet vārītu sēņu zupu dziļos traukos, izrotājiet ar karoti krējuma un svaigām dillēm.
>>