Pagatavojiet lēcu putru pusstundu.
Kā pagatavot lēcu putru
Izvēlne
Lēcas - 1 glāze
Ūdens - 2 glāzes
Sīpoli - 1 lieta
Ķiploki - 2 zariņi
Tomātu pasta - 1 ēdamkarote
Sāls - 1 tējkarote
Malti sarkanie pipari - puse tējkarotes
Pētersīļi - 1 ķekars
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Kā pagatavot lēcu putru
1. Nomizojiet un smalki sagrieziet 1 sīpolu un 2 ķiploka daiviņas.
2. Rūpīgi izskalojiet 1 glāzi lēcas caurdurī zem tekoša ūdens.
3. Katliņā ielej lēcas, pievieno 2 glāzes ūdens un uzliek vidēju karstumu.
4. Katliņa saturu uzvāra, samaziniet siltumu (izveidojiet mazāko) un vāriet 30 minūtes.
5. Katliņā ielej 2 ēdamkarotes augu eļļas, silda 1 minūti vidējā siltumā.
6. Pievienojiet sīpolu un ķiplokus katliņā, laiku pa laikam maisot, un apcepiet 3 minūtes.
7. Pievienojiet 1 ēdamkaroti tomātu pastas, samaisiet katliņa saturu, apcepiet vēl 2 minūtes.
8. Ievietojiet vārītu lēcu biezputru katliņā, pievienojiet 1 tējkaroti sāls, visu samaisiet un sildiet 5 minūtes.
Pasniedz lēcu putru, pārkaisa pētersīļus un sarkanos piparus.
Saldā lēcu biezputra ar pienu
Izvēlne
Lēcas - 1 glāze
Piens - 2 tases
Medus - 1,5 ēdamkarotes
Sasmalcinātas linu sēklas - 1 ēdamkarote
Valrieksti (nomizoti) - puse glāzes
Kuraga - 6 gab
Āboli - 2 gab
Kā pagatavot lēcu biezputru pienā
1. Vakarā lēcas izmazgājiet caurdurī zem krāna, ielejiet dziļā traukā, pievienojiet 2 glāzes ūdens un atstājiet līdz rītam. Parasti lēcas nemērcē, bet, gatavojot lēcu biezputru brokastīs, mērcēšana ievērojami saīsinās gatavošanas laiku.
2. Nomazgājiet un sagrieziet mazos gabaliņos 6 žāvētu aprikožu gabalus.
3. Nomizojiet 2 ābolus, serdi, sagrieziet šķēlēs.
4. Ābolus un riekstus samaļ ar blenderi.
5. Katliņā ar biezu dibenu ielej 2 tases piena, pievieno 1 glāzi lēcu, 1 ēdamkaroti sasmalcinātu linu sēklu un liek uz vidējas uguns.
6. Kad katla saturs ir uzvārījies, samaziniet uguni un vāriet 5 minūtes.
7. Gatavajai lēcu putrai pievieno žāvētas aprikozes un medu, samaisa.
Pasniedziet lēcu biezputru ar ābolu mērci.