Avokado ir bagātīgs kālija, omega-3 taukskābju un luteīna avots. Tas satur arī daudz šķīstošu un nešķīstošu šķiedru. Apsveriet dažus iemeslus, kāpēc katru dienu sākt ēst vienu avokado. Avokado ir bagāti ar taukiem, kas palīdz organismam absorbēt vitamīnus A, K, D un E. Bez taukiem uzturā cilvēka ķermenis nevar uzņemt taukos šķīstošos vitamīnus. Avokado satur fitosterīnus, karotinoīdu antioksidantus, omega-3 taukskābes un taukspirtus, kuriem ir pretiekaisuma iedarbība. Dr. Metjū Brennecke, sertificēta naturopāts Fortkolinsa klīnikā, Kolorādo, uzskata, ka avokado var palīdzēt pret sāpēm, kas saistītas ar artrītu un osteoartrītu, pateicoties nepārziepjojamām vielām – ekstraktam, kas palielina kolagēna, pretiekaisuma līdzekļa, sintēzi. Augļos ir daudz veselīgu tauku, īpaši mononepiesātināto tauku, kas pazemina holesterīna līmeni. Avokado satur daudz beta-sitosterīna, holesterīna līmeni pazeminoša savienojuma. 30 g avokado porcija satur 81 mikrogramu luteīna, kā arī zeaksantīnu, divus fitoelementus, kas ir būtiski acu veselībai. Luteīns un zeaksantīns ir karotinoīdi, kas darbojas kā antioksidanti redzei, samazinot ar vecumu saistītu acu slimību attīstības risku. Mono- un polinepiesātinātie tauki avokado ne tikai pazemina holesterīna līmeni asinīs, bet arī samazina sirds slimību risku kopumā. Augsts B6 vitamīna un folijskābes saturs ļauj regulēt homocisteīna līmeni, kas samazina saslimstības risku. Pētījumi ir saistījuši avokado ar samazinātu metaboliskā sindroma risku, simptomu grupu, kas izraisa insultu, koronāro slimību un diabētu.
2022-11-11