Dzelzs mūsu ķermenī ir atbildīgs par lielāko daļu funkciju. Tā ir asinsriti un skābekļa transportēšana uz audiem, šūnām, orgāniem, kā arī katras šūnas un daudzu citu dzīvības uzturēšana.
Tāpēc ir svarīgi, lai dzelzs daudzums organismā nonāktu dienā, nepārsniedzot 7-10 mg bērniem līdz 13 gadu vecumam, 10 mg pusaudžu zēniem un 18 mg pusaudžu meitenēm, 8 mg vīriešiem un 18–20 mg sievietes (grūtniecības laikā 60 mg).
Dzelzs ikdienas vērtības mazspēja izraisa daudzu funkciju traucējumus, kas pat ietekmē mūsu dzīves ārējo izskatu un ietekmi.
Kā saprast, ka ķermenim trūkst dzelzs
Šiem simptomiem vajadzētu brīdināt jūs un likt jums pārdomāt diētu, iekļaujot pārtikas produktus ar augstu dzelzs saturu.
- Jūs kļūstat aizmāršīgāks.
- Pēkšņi rodas vēlme košļāt krītu.
- Bāla āda
- Elpas trūkums
- Trausli nagi
- Nepamatotas muskuļu sāpes
- Biežas infekcijas
Kādi pārtikas produkti ir bagāti ar dzelzi
Produkti ar augstu dzelzs saturu ir daudzveidīgi un par pieņemamu cenu. Vispirms pievērsiet uzmanību.
Gaļa un subprodukti. Tumšā gaļā ir visvairāk dzelzs, bet daudz Turcijā, vistas, liellopa gaļas, liesas cūkgaļas, jēra un aknu.
Olas. Turklāt visu veidu: vistas, paipalas, strausi.
Jūras veltes un zivis. Lai kompensētu mikroelementu trūkumu, bieži vien ir labāk iegādāties garneles, tunci, sardīnes, austeres, gliemenes, mīdijas un sarkanos vai melnos ikrus.
Maize un graudaugi. Noderīgi ir tādi graudi kā auzas, griķi un mieži. Satur daudz dzelzs, kviešu klijas un rudzus.
Pupas, dārzeņi, zaļumi. Lielākais mikroelementu skaits ir zirņi, pupiņas, pupiņas, spināti, lēcas, ziedkāposti un brokoļi, bietes, sparģeļi un kukurūza.
Ogas un augļi. Proti, kizils, hurma, kizils, plūme, āboli un dotācijas.
Sēklas un rieksti. Jebkurus riekstus veido daudzi mikroelementi, kas ir atbildīgi par hemoglobīna līmeni. Tie nav zemāki un sēklas.
