Saturs
Restorānos vai kafejnīcās mēs mēdzam pasūtīt kafiju, bet viesmīlis atnesīs arī glāzi ūdens. Kāpēc? paskaidrosim.
Pirmais iemesls ir tas, ka mēs varētu piepildīt kafijas garšu gaišāku
Šī tradīcija, iespējams, ir saistīta ar kafijas dzeršanas īpatnībām Austrumu valstīs. Viņi dzer stipru kafiju, bez piena vai krējuma. Ideālas kafijas recepte ir iekļauta teicienā: “Īstajai kafijai jābūt melnai kā nakts, karstai kā elles ugunij un saldai kā skūpsts”.
Pirmais malks ūdens pēc kafijas atsvaidzina jūsu ķermeni, kas bija svarīgs karstumā, un, otrkārt, novērš pēcgaršu. Pēc tam mēs varētu baudīt otru malku kafijas un atkal sajust jūtu gammu. Galu galā kafija tiek baudīta tikai kā dzēriens, nevis papildus ēdienam.
Ar ūdeni jūs varat noslaucīt iepriekš apēsto ēdienu pēcgaršu un izbaudīt tīras kafijas garšu, un tikai to.
Otrais iemesls - rehidratācija
Stipra kafija stipri dehidrē ķermeni, tāpēc, lai atjaunotu līdzsvaru, jums vajadzētu izdzert glāzi ūdens. Kofeīnu sniedzošā dzīvespriecība ir pietiekama tikai 20 minūtēm. Nervu sistēmas reversā reakcija ir depresijas un pat noguruma sajūta. Lai neitralizētu šo efektu, pietiek izdzert glāzi ūdens. Tas ir īpaši noderīgi cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu. Turklāt ūdens ātri noņems kafijas atlikumus, kas paliek uz zobu emaljas.
Tāpēc neaizmirstiet par glāzi ūdens, kas tiek pasniegts kopā ar kafiju. Un, ja tas netiek pasniegts - lūdziet viesmīli to atnest.
Kā pareizi dzert espresso, uzziniet no zemāk esošā video:
