Pārtikas alerģija: kā zināt, vai jūsu mazulis ir ietekmēts?

Caureja, pūtītes, vemšana... Ko darīt, ja šie simptomi ir alerģijas simptomi? Pasaulē, katrs ceturtais bērns ir alerģisks (visas alerģijas kopā). Un bērni ir trīs reizes vairāk ietekmēta nekā pieaugušajiem ar pārtikas alerģijām! Visizplatītākie alergēni ir: olas, govs piens, zemesrieksti, zivis un rieksti.

Alerģiska reakcija: kādi ir simptomi (pūtītes, ekzēma, tūska utt.)?

Principā jebkura pārtika var izraisīt pārtikas alerģiju. Redzamās alerģijas pazīmes var parādīties tikai tad, kad vairākas stundas vai pat vairākas dienas pēc iedarbības.

Lūpu pietūkums (vai tūska) pēc zemesriekstu ēšanas? Tā ir skaidra alerģijas pazīme. Bet lielāko daļu laika tas ir sarežģītāk. ” Nieze, alerģisks rinīts, vēdera uzpūšanās, caureja, astma… ļoti labi var būt alerģiskas reakcijas pazīmes », skaidro Dr Lorenss Plūmijs, uztura speciālists, kas praktizē Necker slimnīcā.

Kā tad mēs varam būt pārliecināti par diagnozi? Mazākajā gadījumā pārtikas alerģija visbiežāk izpaužas ar atopisko dermatītu, tas ir, ekzēmu. Pēc tam ir svarīgi pamanīt, kad rodas šīs reakcijas. Ja tā ir sistemātiski pēc noteikta ēdiena ēšanas, tas ir labs pavediens.

Vai bērnam var būt alerģija?

Mūsu mazulis var būt diezgan alerģisks. Dažas pārtikas alerģijas var izpausties uzreiz un akūti pēc pirmās pudeles ar mātes pienu vai citādi pārtikas dažādošanas sākumā, vai nedaudz vēlāk, ēdot kādu konkrētu ēdienu. Mūsu mazulim tad būs dažādas ādas, elpošanas un gremošanas reakcijas:

• Nātrene

• vemšana
• Tūska
• Caureja
• Diskomforts

Taču mūsu zīdainim var būt arī aizkavētas izpausmes ar izkliedētākiem simptomiem:

• Colic
• ekzēma
• Aizcietējums
• Miega nepatikšanas

Ja rodas mazākās aizdomas par pārtikas alerģiju, neaizmirstiet pierakstīt visu: ēdiena veidu, mazuļa reakcijas, ēdienreizes datumu un laiku un diskomfortu.

Alerģija pret govs piena olbaltumvielām, ļoti bieži sastopama jaundzimušajiem

Tur ir pieci galvenie alergēni : olu baltums, zemesrieksti, govs piena olbaltumvielas, sinepes un zivis. Līdz 1 gada vecumam govs piena olbaltumvielas visbiežāk tiek iesaistītas, jo piens ir galvenais patērētais ēdiens. Pēc 1 gada tas galvenokārt ir olu baltums. Un no 3 līdz 6 gadiem, biežāk zemesrieksti.

Alerģijai pret govs piena olbaltumvielām tāpēc ir liela nozīme bērniem līdz viena gada vecumam. Labākā profilakse ir zīdīšana mazuļa pirmajā dzīves gadā, bet, ja mazuli nevar barot ar krūti vai jūs to nevēlaties, varat pievērsties mākslīgajiem maisījumiem zīdaiņiem. Eiropas Savienībā sertificēts kā mākslīgais maisījums zīdaiņiem un bieži pārdod aptiekās, pamatojoties uz olbaltumvielām, kas nav iegūtas no govs piena (sojas utt.).

Pārtikas alerģija: kā atbrīvot bērnu?

Pārtikas alerģijas diagnoze balstās uz mazuļa ēšanas paradumu pārbaudi, viņa personīgā un ģimenes alerģiskā vēsture.

Pēc tam, kad ārsts ir veicis testus (piemēram, plākstera testu, lai noteiktu alerģiju pret pienu), lai identificētu attiecīgos pārtikas produktus, tie ir izņemts no uztura. Tāpat, jo precīzāka būs jūsu informācija, jo vairāk palīdzēsiet aprūpētājam viņa uzdevumā. Ja šaubāties, saglabājiet to pārtikas produktu etiķetes, kas nesen tika doti jūsu mazulim.

Vai mēs varam novērst bērnu pārtikas alerģiju?

Labākā profilakse: sāciet ar pediatra apstiprinājumu, lapārtikas dažādošanano 4 mēnešiem līdz 6 mēnešiem. Šis tolerances logs ļauj organismam labāk panest jaunās molekulas. Šie ieteikumi attiecas uz visiem mazuļiem neatkarīgi no tā, vai ir vai nav atopiska vieta. Neliels piesardzības pasākums: labāk ir dot jaunu ēdienu vienlaikus, lai vieglāk identificētu iespējamās reakcijas.

Vai bērns var ēst kādu ēdienu, pret kuru viņam ir alerģija?

« Ja viņš iralerģija, viņš ir obligāti pilnībā jāizslēdz attiecīgais(-ie) pārtikas produkts(-i).. Tā kā alerģisko reakciju intensitāte nav atkarīga no uzņemtās devas. Dažreiz neliels daudzums var izraisīt anafilaktisku šoku », brīdina Dr Lorenss Plūmijs.

Bet tas vēl nav viss: alerģisku reakciju var izraisīt arī pieskaroties ēdienam vai ieelpojot to. Tāpēc mēs izvairāmies ēst zemesriekstus blakus bērnam, kuram ir alerģija pret zemesriekstiem. ” Un, ja ir alerģija pret olām, labāk nelietot kosmētikas līdzekļus, kas tos satur (šampūnus utt.), viņa brīdina. Tāpat arī saldo mandeļu masāžas eļļām zemesriekstu alerģijas gadījumā. No otras puses, jūsu bērnam var būt alerģija pret svaigpienu, bet ļoti labi panes to, kad tas tiek cepts kūkās. Tāpēc ir svarīgi konsultējieties ar alerģistu, lai veiktu ticamu diagnozi un lieki neizņem no ēdienkartes noteiktus pārtikas produktus.

Vai jūs varat izārstēt savu bērnu no pārtikas alerģijas?

Labas ziņas, dažas alerģijas irPārejas režīma. Vairāk nekā 80% gadījumu alerģija pret govs piena olbaltumvielām izārstējas aptuveni 3-4 gadu laikā. Tāpat alerģija pret olām vai kviešiem var izzust spontāni. Bet ir iespējams arī izgatavot a desensibilizācija. Praksē ļoti pakāpeniski tiek ievadīts neliels, pieaugošs alerģisko reakciju izraisošā ēdiena daudzums. Mērķis : ļauj organismam paciest alergēnu.

Bet nav ne runas par došanos vienam mājās: vienmēr pastāv smagas reakcijas risks! Atkārtota ievadīšana jāveic pie alergologa un dažreiz pat slimnīcā.

Vai bērni tiek ietekmēti arvien vairāk?

Kas ir atbildīgs par šīm daudzajām alerģijām, kas vairāk skar bērnus? Nav 100% drošas atbildes, bet mainot mūsu Patēriņa paradumi bieži tiek vainots. Vairāk ēdam rūpnieciskos produktus, kas satur daudz alergēnu (garšas pastiprinātājus, biezinātājus, saldinātājus u.c.). Saskaroties ar tik daudziem jaunumiem, mazuļu ķermenim dažkārt ir grūtības pielāgoties un rodas alerģijas attīstības risks.

Tā tas nepaliek ģenētisks spēlē galveno lomu. Piemēram, bērnam, kura vecāki ir alerģiski, ir aptuveni 40% risks kļūt alerģiskam. Ja abiem vecākiem ir tā, risks palielinās līdz 60% vai pat 80%, ja abiem ir viena un tā pati alerģija.

Vai bērniem ir iespējama krusteniskā alerģija?

Kāda ir saistība starp pienu un soju vai starp kivi un bērza ziedputekšņiem? Tie ir ļoti dažādas izcelsmes elementi, bet to bioķīmiskā struktūra ir līdzīga. Dažos gadījumos organisms var reaģēt uz vairākiem alergēniem. Tad mēs runājam parkrusteniska alerģija. " Piemēram, bērnam var būt alerģija pret govs piena olbaltumvielām un soju vai mandelēm un pistācijām », precizē Dr Lorenss Plūmijs.

Ir arī pārsteidzošākas krusteniskās alerģijas, piemēram, tā, kas saista augļus un dārzeņus ar koku ziedputekšņiem. Tāpat kā krusteniskā alerģija starp kivi un bērza ziedputekšņiem vai avokado un lateksu rotaļlietās.

Atšķirt pārtikas alerģiju un nepanesamību

Esiet uzmanīgi, tas nejauc pārtikas alerģiju un pārtikas nepanesamību. Pēdējā gadījumā bērns var uzrādīt:

• Toksiskas reakcijas, kas saistītas ar piesārņotāju klātbūtni pārtikā.
• Pseidoalerģiskas reakcijas. Daži pārtikas produkti rada tādus pašus simptomus kā alerģijas gadījumā.
• Laktozes nepanesamība, kas saistīta ar sliktu piena cukura uzņemšanu zarnās.