Ēdamā lāpstiņa (Lycoperdon perlatum)

Sistemātika:
  • Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
  • Ģimene: Agaricaceae (šampinjoni)
  • Ģints: Lycoperdon (lietusmētelis)
  • Tips: Lycoperdon perlatum (Ēdamā lāpstiņa)
  • Īsts lietusmētelis
  • Lietusmētelis dzeloņains
  • Lietusmēteļa pērle

Parasti patiesībā lietusmētelis sauc par jaunām blīvām sēnēm, kuras vēl nav izveidojušas pulverveida sporu masu (“putekļi”). Tos sauc arī: bišu sūklis, truša kartupelis, un nogatavojušos sēnes - lidot, pyrkhovka, Duster, vectēva tabaka, vilku tabaka, tabakas sēne, sasodīts un tā tālāk.

augļķermenis:

Lietusmēteļu augļķermenis ir bumbierveida vai nūjveida. Augļa sfēriskās daļas diametrs svārstās no 20 līdz 50 mm. Apakšējā cilindriskā daļa, sterila, 20 līdz 60 mm augsta un 12 līdz 22 mm bieza. Jaunai sēnei augļķermenis ir dzeloņkārpains, balts. Nobriedušās sēnēs tas kļūst brūns, spožs un kails. Jaunos augļķermeņos Gleba ir elastīga un balta. Lietusmētelis no cepuru sēnēm atšķiras ar sfērisku augļķermeni.

Augļķermenis ir pārklāts ar divslāņu apvalku. Ārpus apvalks gluds, iekšpuse ādaina. Pašreizējās sēnes augļķermeņa virsmu klāj mazi vārpiņi, kas sēni atšķir no bumbierveida pūtītes, kam jaunībā ir tāda pati balta krāsa kā pašai sēnei. Smailes ir ļoti viegli atdalīt ar mazāko pieskārienu.

Pēc augļķermeņa žāvēšanas un nogatavināšanas baltā gleba pārvēršas olīvbrūnā sporu pulverī. Pulveris izplūst caur caurumu, kas izveidots sēnītes sfēriskās daļas augšdaļā.

Kāja:

Ēdamais lietusmētelis var būt ar tikko pamanāmu kāju vai bez tās.

Celuloze:

jaunos lietusmēteļos ķermenis ir brīvs, balts. Jaunas sēnes ir piemērotas patēriņam. Nobriedušām sēnēm ir pulverveida ķermenis, brūnā krāsā. Sēņu lasītāji nobriedušos lietusmēteļus sauc par "sasodītu tabaku". Vecos lietusmēteļus pārtikā neizmanto.

Strīdi:

kārpaina, sfēriska, gaiši olīvbrūna.

Spread:

Ēdamā pūtīte sastopama skujkoku un lapu koku mežos no jūnija līdz novembrim.

Ēdamība:

Mazpazīstama ēdama garšīga sēne. Lietusmēteļi un putekļu jakas ēdami, līdz tie zaudē savu baltumu. Pārtikai izmanto jaunus augļķermeņus, no kuriem Gļebs ir elastīgs un balts. Vislabāk ir cept šo sēni, iepriekš sagrieztu šķēlēs.

Līdzība:

Golovach iegarens (Lycoperdon excipuliforme)

ir tāds pats bumbierveida un nūjiņas formas augļķermenis kā ēdamajam lietusmētelim. Bet, atšķirībā no īsta lietusmēteļa, tam augšpusē neveidojas bedre, bet visa augšdaļa sadalās, pēc sadalīšanās paliek tikai sterila kāja. Un visas pārējās zīmes ir ļoti līdzīgas, arī Gleba sākumā ir blīvs un balts. Ar vecumu Gleba pārvēršas par tumši brūnu sporu pulveri. Golovach ir sagatavots tāpat kā lietusmētelis.

Atstāj atbildi