Lielākajai daļai vegānu nav aptaukošanās vai liekais svars, kas patīk cilvēkiem ar ēšanas traucējumiem. Bet tas notiek nevis tāpēc, ka augu pārtika it kā neļauj kļūt labākam (tas tikai dod, ja ēd kaitīgu, bet tomēr vegānu pārtiku), bet gan tāpēc, ka vegāni apzināti pieiet uztura jautājumam un uzrauga, kas nonāk viņu uzturā. ķermeni un kā tas tos ietekmē.
Apmēram puse pacientu, kuri vēršas pie psihoterapeitiem ar anorexia nervosa, apgalvo, ka ievēro veģetāru diētu. Veģetārisms ir psiholoģiski aizdomīgs, jo dažiem cilvēkiem ar uztura problēmām tas ir veids, kā slēpt mēģinājumus zaudēt svaru vai izvairīties no noteiktiem pārtikas produktiem. Viena no daudzajām aptaujām parādīja, ka aptuveni 25% cilvēku, kuri pāriet uz vegānu vai veģetāru diētu, atzīst, ka ir mainījuši savu uzturu, lai zaudētu svaru.
2012. gadā zinātnieks Burdons-Kone un kolēģi atklāja, ka 61% pašreizējo cilvēku ar ēšanas traucējumiem izvēlējās augu izcelsmes diētu tieši savas slimības dēļ. Un vispār tie, kas cieš no ēšanas traucējumiem vai kuriem ir nosliece uz tiem, biežāk pāriet uz veģetārismu. Jāpiebilst, ka pastāv arī apgriezta sakarība: daži cilvēki, kas izvēlas vegānismu vai veģetārismu, pakļauj sevi riskam attīstīt uztura problēmas.
Diemžēl līdz šim nevienā pētījumā nav sniegta atbilde uz jautājumu, vai iemesls pārejai uz augu izcelsmes diētu ir pārtikas atkarību problēma. Tomēr daudzu ārstu un zinātnieku analīze liecina, ka noteicošais faktors diētas izvēlē ir svara kontrole. Problēmas risināšanas veids nav cita diēta.
Kā tikt galā ar ēšanas traucējumiem?
Protams, jums jākonsultējas ar speciālistu. Mūsdienās ir daudz uztura speciālistu, kuru prakse ir vērsta uz pacientu ar ēšanas traucējumiem ārstēšanu. Apmācītam klīnicistam ir cieši jāsadarbojas ar indivīdu, lai noteiktu viņa motivāciju izvēlēties noteiktu diētu, pārbaudītu pacienta vispārējo attieksmi pret pārtiku. Viņš sastādīs ārstēšanas plānu, kas ilgs nevis nedēļu vai pat mēnesi, bet daudz ilgāk.
Pat ja pārtika pati par sevi nav problēma, veselīgu attiecību veidošana ar to ir būtiska, lai atjaunotu ēšanas paradumus. Lielākā problēma tiem, kam ir ēšanas traucējumi, ir maksimāla kontrole, kas svārstās starp uztura stingrību un haosu. Mērķis ir atrast līdzsvaru.
Atbrīvojieties no stingriem uztura noteikumiem. Piemēram, ja jūs aizliedzat sev visus esošos desertus (un tas ir tieši noteikums), mainiet to, lai sāktu ar mazāk stingru principu: "Es neēdīšu desertus katru dienu." Tici man, tu nepieņemsies svarā, ja ik pa laikam nobaudīsi savu iecienīto saldējumu vai cepumus.
Nav diēta. Jo vairāk jūs sevi ierobežojat, jo lielāka iespēja, ka jūs kļūsit aizņemts un apsēsts ar pārtiku. Tāpēc tā vietā, lai koncentrētos uz ēdieniem, kurus "nevajadzētu" ēst, izmantojiet ēdienus, kas atdzīvinās jūsu ķermeni un padarīs to stiprāku. Uztveriet pārtiku kā degvielu, kas jūsu ķermenim nepieciešama. Jūsu ķermenis (ne tikai jūsu smadzenes) zina, kas tam nepieciešams, tāpēc klausieties tajā. Ēdiet, kad esat patiešām izsalcis, un pārtrauciet, kad esat paēdis.
Jautājiet regulāri. Slimības laikā jūs, iespējams, esat pieradis izlaist ēdienreizes un ilgstoši badoties. Lai izvairītos no rūpēm par pārtiku, mēģiniet plānot savu uzturu, lai novērstu nevajadzīgas domas par pārtiku.
Iemācieties klausīties savā ķermenī. Ja jums ir ēšanas traucējumi, tad jūs jau esat iemācījušies ignorēt sava ķermeņa izsalkuma vai sāta signālus. Jūs pat nevarat tos atpazīt. Mērķis ir atgriezties pie iekšējā dialoga, lai ēstu atbilstoši savām fizioloģiskajām vajadzībām.
Taču ēšanas traucējumu problēmas pamatā nav sevis mīlestība un sevis pieņemšana. Kā ar to tikt galā?
Kad tavas pašcieņas pamatā ir izskats, tu ignorē citas īpašības, talantus, sasniegumus un spējas, kas padara tevi skaistu. Padomājiet par saviem draugiem un mīļajiem. Vai viņi tevi mīl par tavu izskatu vai par to, kas tu esi? Visticamāk, jūsu izskats atrodas to iemeslu saraksta apakšā, kāpēc jūs esat mīlēts, un jūs, iespējams, jūtat to pašu pret cilvēkiem. Tātad, kāpēc izskats ir jūsu saraksta augšgalā? Pievēršot lielu uzmanību savam izskatam, krītas pašcieņa un pieaug šaubas par sevi.
Izveidojiet savu pozitīvo īpašību sarakstu. Padomājiet par visu, kas jums patīk. Asprātība? Radīšana? Gudrība? Lojalitāte? Uzskaitiet visus savus talantus, vaļaspriekus un sasniegumus. Šeit pierakstiet negatīvās īpašības, kuru jums nav.
Koncentrējieties uz to, kas jums patīk savā ķermenī. Tā vietā, lai meklētu trūkumus atspulgā spogulī, novērtējiet, kas jums tajā patīk. Ja jūsu "nepilnības" novērš jūsu uzmanību, atgādiniet sev, ka neviens nav ideāls. Pat modeļiem tiek nogriezti centimetri programmā Photoshop.
Veiciet negatīvu sarunu ar sevi. Kad pieķerat sevi paškritikā, apstājieties un izaiciniet negatīvo domu. Pajautājiet sev, kādi pierādījumi jums ir par šo domu? Un kas ir pret? Tas, ka tu kaut kam tici, nenozīmē, ka tā ir patiesība.
Apģērbs ir priekš sevis, nevis izskata dēļ. Jums ir jājūtas labi ar to, ko valkājat. Izvēlieties apģērbu, kas izsaka jūsu personību un palīdz justies ērti un pārliecināti.
Palieciet prom no svariem. Ja jūsu svars ir jākontrolē, atstājiet to ārsta ziņā. Tavs mērķis tagad ir iemācīties pieņemt sevi. Un tam nevajadzētu būt atkarīgam no skaitļiem.
Izmetiet modes žurnālus. Pat zinot, ka tajā redzamās fotogrāfijas ir tīrais fotošopa darbs, tās vienalga izraisa mazvērtības sajūtu. Vislabāk ir palikt prom no viņiem, līdz viņi pārstāj graut jūsu pašpieņemšanu.
Palutiniet savu ķermeni. Tā vietā, lai izturētos pret viņu kā pret ienaidnieku, uzlūkojiet viņu kā uz kaut ko vērtīgu. Palutiniet sevi ar masāžām, manikīru, vannām sveču gaismā – jebko, kas jūs kaut nedaudz iepriecinās un sagādās baudu.
Esi aktīvs. Lai gan ir svarīgi nepārspīlēt ar sportu un fiziskiem vingrinājumiem, aktīva uzturēšanās ir laba jūsu garīgajai un fiziskajai labsajūtai. Garas pastaigas svaigā gaisā nāks tikai par labu.
Jekaterina Romanova Avoti: eatdesorderhope.com, helpguide.org