Saturs
- Saury “Marine varavīksne”: 245 g, 84,99 rubļi. Cena par 100 g: 34,7 rubļi.
- Dabīgais saurijs “Dalmorprodukt”: 245 g, 149 rubļi. Cena par 100 g: 60,81 rubļi.
- Klusā okeāna saury “5 jūras”: 250 g, 115 rubļi. Cena par 100 g: 46 rubļi.
- Dabīgais saurijs “Garšīgi konservi”: 250 g, 113 rubļi. Cena par 100 g: 45,2 rubļi.
- Dabīgs saurijs, firmas nosaukums nav norādīts, ražo OOO APK “Slavyanskiy-2000”. Cena par 100 g: 43,6 rubļi.
mācīties - zivis, par kurām aizmirsām. Un tas ir veltīgi! Šī treknā okeāna zivs ir pilna ar neaizvietojamām Omega 3 un Omega 6 taukskābēm, B un D vitamīniem un fosforu. Tas vienmēr ir mežonīgs, jo nevienam pat prātā neienāktu audzēt zivis būros vai saimniecībās, kuru skolas ora ora un salīdzinoši viegli iekļūst tīklos. Un tā kā tas ir mežonīgs, tas noteikti nozīmē bez augšanas hormoniem, antibiotikām un visa pārējā, kas mums nav noderīgs.
Starp citu, jūrnieki ļoti ciena japāņus, un viņi, kā jūs zināt, ir ēdieni izvēlīgi!
Saira mūs gaida veikalu plauktos, iepakota kārbās. “Dabīgs” vai ar neitrālu augu eļļu: atveriet un ēdiet. Vai arī pagatavojiet salātus “Mimosa”, jo sākotnēji tajos nav rozā laša, bet gan vienkārša, garšīga un veselīga saurija. Bet kuru burku izvēlēties? Saturs nav redzams, ražotāju norādītais sastāvs ir aptuveni vienāds.
Devāmies uz tuvāko veikalu, nopirkām piecas burkas produkta “Natural Saira” un sarunājām degustāciju.
Degustatori bija profesionāli pavāri, fotogrāfi, redaktori, kopā 12 cilvēki. Mēs lūdzām raksturot katru paraugu pēc garšas un struktūras.
Un to mēs arī ieguvām.
Saury “Marine varavīksne”: 245 g, 84,99 rubļi. Cena par 100 g: 34,7 rubļi.
Lētākais, bet tajā pašā laikā nav slikts!
Nogaršotāji no šīs kannas novērtēja zivis kā diezgan sausas. Sāls ir maz, šķiet, ka garšvielu vispār nav. Ja vēlaties neitrālu zivju garšu, šī ir laba iespēja. Labi piemērots salātiem un pastētēm ar taukainām piedevām, piemēram, majonēzi vai krējuma sieru.
Dabīgais saurijs “Dalmorprodukt”: 245 g, 149 rubļi. Cena par 100 g: 60,81 rubļi.
Dārgākais paraugs, ko nopirkām.
Daži atzīmēja rūgtumu zivju garšā. Varbūt tas ir saistīts ar lielo garšvielu daudzumu sālījumā. To ir patiešām daudz, it īpaši krustnagliņas, kuru spilgtais specifiskais aromāts izvirzījās priekšplānā, „kaldams” zivju garšu. To atzīmēja visi degustatori.
Klusā okeāna saury “5 jūras”: 250 g, 115 rubļi. Cena par 100 g: 46 rubļi.
Garšīgas zivis, vidēji sāļš, laba garšvielu attiecība, neviena no tām nav ārpus vispārējās garšu gammas.
Degustētāji to raksturoja kā garšīgus zivju konservus jebkuram mērķim - pat vārītiem kartupeļiem, pat salātiem.
Dabīgais saurijs “Garšīgi konservi”: 250 g, 113 rubļi. Cena par 100 g: 45,2 rubļi.
Neapšaubāms iecienītākais degustatoru vidū: lieli saurijas gabali ar labu “jūras smaržu”, pietiekami un līdzsvarotu sālījumu.
Gadījums, kad jūs varat viegli ēst veselu konservu konservu kārbu tikai ar maizi. Gandrīz visi degustētāji nofotografēja burku, lai vēlāk varētu nopirkt tieši šo zivi.
Dabīgs saurijs, firmas nosaukums nav norādīts, ražo OOO APK “Slavyanskiy-2000”. Cena par 100 g: 43,6 rubļi.
Produkts no tā var tikt saukts par “saury astes”. Neskatoties uz izmēru un neizskatīgo izskatu, zivju gabali smaržo labi, un sālījums ir garšots bez frills. Daži degustatori raksturoja zivju konsistenci kā maigu, bet citi to nosauca par sausu.
Varētu ieteikt zivis no šīs salātu burkas, bet 1. paraugs ir acīmredzami izdevīgāks, ņemot vērā izmaksas par burku.
SECINĀJUMS: augstā cena, kā arī ražotāja tuvums zvejas vietai nav simtprocentīga labas garšas un pievilcīga izskata garantija. Bet, ja atrodat sev tīkamu produktu, atcerieties zīmola nosaukumu vai nofotografējiet bundžu, lai nākamreiz netērētu laiku izvēlētajiem miltiem pie letes.
Jā, Mimosa salāti ar sauri mēs, protams, arī gatavojām un ēdām to ar prieku.