Kā pagatavot ēdienu ” Vistas kotletes ar kāpostiem»
1. Nomazgājiet Pekinas kāpostus un smalki sasmalciniet, izklājiet uz maltās gaļas.
2. Manus zaļumus, smalki sakapā, smērē arī tur.
3. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
4. Visu samaisa, sāli/piparus pēc garšas, var pievienot kariju.
5. Veido bumbiņu maisījumu, saspiežot.
6. Pannā bez eļļas nedaudz apcep, tad pielej ūdeni un sautē zem vāka.
Apmēram 20 minūšu laikā tas ir izdarīts.
Var izmantot parastos kāpostus, bet tad gatavošanas laiks palielināsies, jo tos gatavo ilgāk nekā Pekinu.
- Maltā vista 450g
- pētersīļi 30g
- dilles 30g
- pekinas kāposti 280g
- burkāns 70g
Uzturvērtība ēdienam “Vistas karbonāde ar kāpostiem” (per 100 grami):
Kalorijas: 85.6 kcal.
Vāveres: 9.8 gr.
Tauki: 4.3 gr.
Ogļhidrāti: 1.7 gr.
Porciju skaits: 13Sastāvdaļas un kaloriju saturs receptē ” Vistas kotletes ar kāpostiem”
| Prece | Pasākums | Svars, gr | Balts, gr | Tauki, g | Leņķis, gr | cal, kcal |
| malta vista | 450 g | 450 | 78.3 | 36.45 | 0 | 643.5 |
| pētersīļi | 30 g | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.28 | 14.1 |
| dilles | 30 g | 30 | 0.75 | 0.15 | 1.89 | 11.4 |
| pekinas kāposti | 280 g | 280 | 3.36 | 0.56 | 5.6 | 44.8 |
| burkāns | 70 gr | 70 | 0.91 | 0.07 | 4.83 | 22.4 |
| Kopā | 860 | 84.4 | 37.4 | 14.6 | 736.2 | |
| 1 apkalpo | 66 | 6.5 | 2.9 | 1.1 | 56.6 | |
| 100 grami | 100 | 9.8 | 4.3 | 1.7 | 85.6 |