"Jo karstāka temperatūra, jo vairāk plastmasas var nonākt pārtikā vai dzeramajā ūdenī," saka Rolfs Haldens, Arizonas štata universitātes Biodizaina institūta Veselības aprūpes vides inženierijas centra direktors.
Lielākā daļa plastmasas izstrādājumu izdala nelielu daudzumu ķīmisko vielu dzērienos vai pārtikas produktos, ko tie satur. Palielinoties temperatūrai un ekspozīcijas laikam, ķīmiskās saites plastmasā arvien vairāk tiek pārtrauktas, un ķīmiskās vielas, visticamāk, nonāks pārtikā vai ūdenī. ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) norāda, ka izdalīto ķīmisko vielu daudzums ir pārāk mazs, lai radītu veselības problēmas, taču ilgtermiņā nelielas devas var radīt lielas problēmas.
Vienreizējās lietošanas pudele karstā vasaras dienā
Lielākā daļa ūdens pudeļu, ko atrodat lielveikalu plauktos, ir izgatavotas no plastmasas, ko sauc par polietilēntereftalātu (PET). Arizonas štata universitātes pētnieku 2008. gada pētījums parādīja, kā karstums paātrina antimona izdalīšanos no PET plastmasas. Antimonu izmanto plastmasas ražošanā, un tas var būt toksisks lielās devās.
Laboratorijas eksperimentos bija nepieciešamas 38 dienas, līdz pudelēs ar ūdeni, kas uzsildīts līdz 65 grādiem, tika konstatēts antimona līmenis, kas pārsniedza drošības vadlīnijas. "Siltums palīdz saraut ķīmiskās saites plastmasā, piemēram, plastmasas pudelēs, un šīs ķīmiskās vielas var migrēt tajos esošajos dzērienos," raksta Džūlija Teilore, plastmasas pētniece no Misūri universitātes.
2014. gadā zinātnieki atklāja lielas antimona pēdas un toksisku savienojumu, ko sauc par BPA, ūdenī, ko pārdod Ķīnas ūdens pudelēs. 2016. gadā zinātnieki atklāja augstu antimona līmeni pudelēs iepildītajā ūdenī, ko pārdod Meksikā. Abos pētījumos ūdens tika pārbaudīts apstākļos, kas pārsniedz 65°, kas ir sliktākais scenārijs.
Saskaņā ar Starptautiskās pudelēs pildītā ūdens asociācijas nozares grupas teikto, ūdens pudelēs ir jāuzglabā tādos pašos apstākļos kā citi pārtikas produkti. “Ūdenim pudelēs ir liela nozīme ārkārtas situācijās. Ja esat uz dehidratācijas robežas, nav nozīmes tam, kurā ūdens atrodas. Bet vidusmēra patērētājam plastmasas pudeļu izmantošana nedos nekādu labumu," sacīja Haldens.
Tādējādi plastmasas pudeles nedrīkst ilgstoši pakļaut spilgtai saules gaismai, kā arī vasarā tās nedrīkst atstāt automašīnā.
Kā ar atkārtoti lietojamiem konteineriem?
Pārstrādājamās ūdens pudeles visbiežāk tiek izgatavotas no augsta blīvuma polietilēna (HDPE) vai polikarbonāta. Atšķirībā no polikarbonāta HDPE galvenokārt pieņem pārstrādes programmas.
Lai padarītu šīs pudeles cietas un spīdīgas, ražotāji bieži izmanto bisfenolu-A vai BPA. BPA ir endokrīnās sistēmas traucētājs. Tas nozīmē, ka tas var traucēt normālu hormonālo darbību un izraisīt virkni bīstamu veselības problēmu. Pētījumi saista BPA ar krūts vēzi. ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) aizliedz BPA izmantošanu zīdaiņu pudelēs un pudelēs, kas neizplūst. Daudzi ražotāji ir reaģējuši uz patērētāju bažām, pakāpeniski pārtraucot BPA.
"Bez BPA ne vienmēr nozīmē drošu," saka Teilors. Viņa atzīmēja, ka bisfenols-S, ko bieži izmanto kā alternatīvu, ir "strukturāli līdzīgs BPA un tam ir ļoti līdzīgas īpašības".
Cik lieli ir riski?
“Ja jūs izdzersiet vienu PET pudeli ūdens dienā, vai tas kaitēs jūsu veselībai? Droši vien nē,” saka Haldens. "Bet, ja jūs izdzerat 20 pudeles dienā, tad drošības jautājums ir pilnīgi atšķirīgs." Viņš atzīmē, ka kumulatīvā ietekme ir vislielākā iespējamā ietekme uz veselību.
Personīgi Haldens dod priekšroku metāla ūdens pudelei, nevis atkārtoti lietojamai plastmasas pudelei, kad viņš nokļūst uz ceļa. "Ja nevēlaties plastmasu savā ķermenī, nepalieliniet to sabiedrībā," viņš saka.