Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 83 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 5.9% | 2029 g |
| Olbaltumvielas | 0.34 g | 76 g | 0.4% | 0.5% | 22353 g |
| Tauki | 0.11 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 50909 g |
| ogļhidrāti | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 11.4% | 1058 g |
| Uztura šķiedra | 0.8 g | 20 g | 4% | 4.8% | 2500 g |
| Ūdens | 77.71 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2925 g |
| osis | 0.34 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.089 mg | 1.5 mg | 5.9% | 7.1% | 1685 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 1.7% | 7200 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.4% | 5000 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 4.5% | 2703 g |
| B9 vitamīns, folāts | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.6% | 8000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 9.8% | 1233 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.282 mg | 20 mg | 1.4% | 1.7% | 7092 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 102 mg | 2500 mg | 4.1% | 4.9% | 2451 g |
| Kalcijs, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.7% | 7143 g |
| Magnijs, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.6% | 2667 g |
| Nātrijs, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Sērs, S | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 29412 g |
| Fosfors, P | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 1.1% | 11429 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.38 mg | 18 mg | 2.1% | 2.5% | 4737 g |
| Mangāns, Mn | 1.062 mg | 2 mg | 53.1% | 64% | 188 g |
| Varš, Cu | 99 μg | 1000 μg | 9.9% | 11.9% | 1010 g |
| Cinks, Zn | 0.11 mg | 12 mg | 0.9% | 1.1% | 10909 g |
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.012 g | ~ | |||
| valīns | 0.011 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.007 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.009 g | ~ | |||
| leicīns | 0.013 g | ~ | |||
| lizīna | 0.016 g | ~ | |||
| metionīns | 0.009 g | ~ | |||
| treonīna | 0.009 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.005 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.009 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.018 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.079 g | ~ | |||
| glicīns | 0.014 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.04 g | ~ | |||
| Proline | 0.009 g | ~ | |||
| serīna | 0.018 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.008 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.001 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.009 g | maks. 18.7 gr | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.003 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.013 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.038 g | no 11.2 līdz 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.016 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.016 g | no 0.9 līdz 3.7 | 1.8% | 2.2% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.022 g | no 4.7 līdz 16.8 | 0.5% | 0.6% |
Enerģētiskā vērtība ir 83 kcal.
- kauss, sasmalcināts, sagriezts gabaliņos vai gabalos = 260 гр (215.8 кКал)
Konservēti ananāsi īpaši piesātinātā cukura sīrupā bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: mangāns - 53,1%
- mangāns piedalās kaulu un saistaudu veidošanā, ir daļa no fermentiem, kas iesaistīti aminoskābju, ogļhidrātu, kateholamīnu metabolismā; būtiska holesterīna un nukleotīdu sintēzei. Nepietiekamu patēriņu papildina izaugsmes palēnināšanās, traucējumi reproduktīvajā sistēmā, palielināta kaulu audu trauslums, ogļhidrātu un lipīdu metabolisma traucējumi.
Tags: kaloriju saturs 83 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kādas priekšrocības sniedz īpaši piesātināta cukura sīrupā konservēti ananāsi, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Ananāsu konservi īpaši piesātinātā cukura sīrupā