Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 241 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 699 g |
| Olbaltumvielas | 16.52 g | 76 g | 21.7% | 9% | 460 g |
| Tauki | 14.2 g | 56 g | 25.4% | 10.5% | 394 g |
| ogļhidrāti | 10.61 g | 219 g | 4.8% | 2% | 2064 g |
| Uztura šķiedra | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.3% | 1818 g |
| Ūdens | 55.84 g | 2273 g | 2.5% | 1% | 4071 g |
| osis | 1.73 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.242 mg | 1.5 mg | 16.1% | 6.7% | 620 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.251 mg | 1.8 mg | 13.9% | 5.8% | 717 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.359 mg | 5 mg | 7.2% | 3% | 1393 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.189 mg | 2 mg | 9.5% | 3.9% | 1058 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 1.92 μg | 3 μg | 64% | 26.6% | 156 g |
| C vitamīns, askorbisks | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| K vitamīns, filohinons | 6.9 μg | 120 μg | 5.8% | 2.4% | 1739 g |
| Vitamīns PP, NO | 3.52 mg | 20 mg | 17.6% | 7.3% | 568 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 214 mg | 2500 mg | 8.6% | 3.6% | 1168 g |
| Kalcijs, Ca | 58 mg | 1000 mg | 5.8% | 2.4% | 1724 g |
| Magnijs, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 2% | 2105 g |
| Nātrijs, Na | 422 mg | 1300 mg | 32.5% | 13.5% | 308 g |
| Sērs, S | 165.2 mg | 1000 mg | 16.5% | 6.8% | 605 g |
| Fosfors, P | 134 mg | 800 mg | 16.8% | 7% | 597 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 2.94 mg | 18 mg | 16.3% | 6.8% | 612 g |
| Mangāns, Mn | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 2.8% | 1504 g |
| Varš, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 3.1% | 1333 g |
| Selēns, Se | 19.9 μg | 55 μg | 36.2% | 15% | 276 g |
| Cinks, Zn | 3.05 mg | 12 mg | 25.4% | 10.5% | 393 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 8.6 g | ~ | |||
| Glikoze (dekstroze) | 0.47 g | ~ | |||
| laktoze | 0.15 g | ~ | |||
| Maltoze | 0.15 g | ~ | |||
| fruktoze | 0.62 g | ~ | |||
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.81 g | ~ | |||
| valīns | 0.68 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.38 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.59 g | ~ | |||
| leicīns | 1.06 g | ~ | |||
| lizīna | 1.01 g | ~ | |||
| metionīns | 0.34 g | ~ | |||
| treonīna | 0.57 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.16 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.57 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.86 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 1.23 g | ~ | |||
| glicīns | 0.93 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 2.44 g | ~ | |||
| Proline | 0.9 g | ~ | |||
| serīna | 0.6 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.35 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.18 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Holesterīns | 51 mg | ne vairāk kā 300 mg | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 5.89 g | maks. 18.7 gr | |||
| 8: 0 kaprils | 0.02 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapriks | 0.05 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauriks | 0.06 g | ~ | |||
| 14: 0 mistisks | 0.5 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoika | 0.07 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 3.24 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarīns | 0.16 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 1.75 g | ~ | |||
| 20: 0 arahīniķis | 0.02 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignokerika | 0.02 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 5.74 g | min 16.8 г | 34.2% | 14.2% | |
| 14: 1 miristoleika | 0.11 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.49 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 5.09 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleiks (omega-9) | 0.05 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 1.3 g | no 11.2 līdz 20.6 | 11.6% | 4.8% | |
| 18: 2 Linolejs | 1.04 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.15 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.07 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatriene | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 4 arahidoniskais | 0.03 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.22 g | no 0.9 līdz 3.7 | 24.4% | 10.1% | |
| Omega-6 taukskābes | 1.08 g | no 4.7 līdz 16.8 | 23% | 9.5% |
Enerģētiskā vērtība ir 241 kcal.
- vienums = 310 g (747.1 kCal)
WENDY'S, klasiskā dubultā sviestmaize “CLASSIC DOUBLE”, ar sieru bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: B1 vitamīns - 16,1%, B2 vitamīns - 13,9%, B12 vitamīns - 64%, PP vitamīns - 17,6%, fosfors - 16,8%, dzelzs - 16,3 %, selēns - 36,2%, cinks - 25,4%
- Vitamīns B1 ir daļa no svarīgākajiem ogļhidrātu un enerģijas metabolisma enzīmiem, kas organismam nodrošina enerģiju un plastmasas vielas, kā arī sazarotās ķēdes aminoskābju metabolismu. Šī vitamīna trūkums izraisa nopietnus nervu, gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmas traucējumus.
- Vitamīns B2 piedalās redoksreakcijās, uzlabo vizuālā analizatora krāsu jutīgumu un tumšo adaptāciju. Nepietiekama B2 vitamīna uzņemšana tiek papildināta ar ādas, gļotādu stāvokļa, gaismas un krēslas redzes traucējumiem.
- Vitamīns B12 ir svarīga loma aminoskābju metabolismā un pārveidošanā. Folāti un B12 vitamīns ir savstarpēji saistīti vitamīni un ir iesaistīti asins veidošanā. B12 vitamīna trūkums izraisa daļēju vai sekundāru folātu deficīta attīstību, kā arī anēmiju, leikopēniju, trombocitopēniju.
- PP vitamīns piedalās enerģijas metabolisma redoksreakcijās. Nepietiekamu vitamīnu uzņemšanu papildina ādas, kuņģa-zarnu trakta un nervu sistēmas normālā stāvokļa traucējumi.
- Fosfors piedalās daudzos fizioloģiskos procesos, ieskaitot enerģijas metabolismu, regulē skābju un sārmu līdzsvaru, ir fosfolipīdu, nukleotīdu un nukleīnskābju sastāvdaļa, ir nepieciešama kaulu un zobu mineralizācijai. Trūkums izraisa anoreksiju, anēmiju, rahītu.
- dzelzs ir dažādu funkciju olbaltumvielu daļa, ieskaitot fermentus. Piedalās elektronu, skābekļa transportā, nodrošina redoksreakciju norisi un peroksidācijas aktivizēšanu. Nepietiekams patēriņš izraisa hipohromisku anēmiju, skeleta muskuļu atoniju ar mioglobīna deficītu, palielinātu nogurumu, miokardiopātiju, atrofisku gastrītu.
- Selēns - būtisks cilvēka ķermeņa antioksidanta aizsardzības sistēmas elements, tai ir imūnmodulējoša iedarbība, piedalās vairogdziedzera hormonu darbības regulēšanā. Trūkums izraisa Kašina-Beka slimību (osteoartrītu ar vairākām locītavu, mugurkaula un ekstremitāšu deformācijām), Kešana slimību (endēmisko miokardiopātiju), iedzimtu trombastēniju.
- Cinks ir vairāk nekā 300 enzīmu sastāvdaļa, piedalās ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku, nukleīnskābju sintēzes un sadalīšanās procesos un vairāku gēnu ekspresijas regulēšanā. Nepietiekams patēriņš izraisa anēmiju, sekundāru imūndeficītu, aknu cirozi, seksuālās disfunkcijas un augļa anomālijas. Jaunākie pētījumi ir atklājuši lielu cinka devu spēju traucēt vara uzsūkšanos un tādējādi veicināt anēmijas attīstību.
Tags: kaloriju saturs 241 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kāpēc WENDY'S, klasiskā dubultā sviestmaize “CLASSIC DOUBLE”, ar sieru, kalorijas, uzturvielas, derīgās īpašības WENDY'S, klasiskā dubultā sviestmaize “CLASSIC DOUBLE”, ar sieru