Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 100 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1684 g |
| Olbaltumvielas | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 5.8% | 1739 g |
| Tauki | 4.11 g | 56 g | 7.3% | 7.3% | 1363 g |
| ogļhidrāti | 8.75 g | 219 g | 4% | 4% | 2503 g |
| Uztura šķiedra | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 13.5% | 741 g |
| Ūdens | 78.8 g | 2273 g | 3.5% | 3.5% | 2885 g |
| osis | 1.26 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.9% | 5294 g |
| Retinola | 0.005 mg | ~ | |||
| alfa karotīns | 15 μg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 2.8% | 3546 g |
| Likopēns | 3453 μg | ~ | |||
| Luteīns + zeaksantīns | 78 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.081 mg | 1.5 mg | 5.4% | 5.4% | 1852 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.066 mg | 1.8 mg | 3.7% | 3.7% | 2727 g |
| B4 vitamīns, holīns | 10.5 mg | 500 mg | 2.1% | 2.1% | 4762 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 5.9% | 1706 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 3.5% | 2899 g |
| B9 vitamīns, folāts | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 7.3% | 1379 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 6.3% | 1579 g |
| C vitamīns, askorbisks | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 2.1% | 4737 g |
| D vitamīns, kalciferols | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| beta tokoferols | 0.03 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferols | 0.1 mg | ~ | |||
| K vitamīns, filohinons | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| Vitamīns PP, NO | 2.017 mg | 20 mg | 10.1% | 10.1% | 992 g |
| Betaīns | 6.3 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 8.7% | 1152 g |
| Kalcijs, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.9% | 3448 g |
| Magnijs, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 3.3% | 3077 g |
| Nātrijs, Na | 280 mg | 1300 mg | 21.5% | 21.5% | 464 g |
| Sērs, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.4% | 2288 g |
| Fosfors, P | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 7.1% | 1404 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 5.7% | 1748 g |
| Mangāns, Mn | 0.144 mg | 2 mg | 7.2% | 7.2% | 1389 g |
| Varš, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.3% | 1887 g |
| Selēns, Se | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 16.4% | 611 g |
| Cinks, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.3% | 2353 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 7.37 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 2.91 g | maks. 100 gr | |||
| Glikoze (dekstroze) | 1.25 g | ~ | |||
| saharozi | 0.34 g | ~ | |||
| fruktoze | 1.32 g | ~ | |||
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.194 g | ~ | |||
| valīns | 0.146 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.083 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.121 g | ~ | |||
| leicīns | 0.268 g | ~ | |||
| lizīna | 0.131 g | ~ | |||
| metionīns | 0.065 g | ~ | |||
| treonīna | 0.118 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.032 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.16 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.185 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.321 g | ~ | |||
| hidroksiprolīna | 0.059 g | ~ | |||
| glicīns | 0.189 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 1.048 g | ~ | |||
| Proline | 0.359 g | ~ | |||
| serīna | 0.174 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.112 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.053 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Holesterīns | 7 mg | ne vairāk kā 300 mg | |||
| Taukskābju | |||||
| transpersonām | 0.113 g | maks. 1.9 gr | |||
| mononepiesātinātie trans-tauki | 0.1 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 1.459 g | maks. 18.7 gr | |||
| 4: 0 Eļļains | 0.003 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapriks | 0.009 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauriks | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 mistisks | 0.077 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoika | 0.01 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.841 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarīns | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.483 g | ~ | |||
| 20: 0 arahīniķis | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 Begēničs | 0.002 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 1.633 g | min 16.8 г | 9.7% | 9.7% | |
| 14: 1 miristoleika | 0.011 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.105 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.098 g | ~ | |||
| 16: 1 tulk | 0.007 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecēns | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 1.485 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.391 g | ~ | |||
| 18: 1 tulk | 0.093 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleiks (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.563 g | no 11.2 līdz 20.6 | 5% | 5% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.509 g | ~ | |||
| 18: 2 transizomērs, nav noteikts | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.483 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugētā linolskābe | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolēnskābe | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma linolēns | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadiēnskābe, Omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatriene | 0.007 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 arahidoniskais | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.023 g | no 0.9 līdz 3.7 | 2.6% | 2.6% | |
| 22: 4 Dokozatetraēns, Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 5 dokosapentaēnskābe (DPC), omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 taukskābes | 0.512 g | no 4.7 līdz 16.8 | 10.9% | 10.9% |
Enerģētiskā vērtība ir 100 kcal.
- kauss = 255 g (255 kCal)
Spageti, ar kotletēm (gaļas bumbiņām), konservēti bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: selēns - 16,4%
- Selēns - būtisks cilvēka ķermeņa antioksidanta aizsardzības sistēmas elements, tai ir imūnmodulējoša iedarbība, piedalās vairogdziedzera hormonu darbības regulēšanā. Trūkums izraisa Kašina-Beka slimību (osteoartrītu ar vairākām locītavu, mugurkaula un ekstremitāšu deformācijām), Kešana slimību (endēmisko miokardiopātiju), iedzimtu trombastēniju.
Tags: kaloriju saturs 100 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, noderīgs Spageti, ar kotletēm (gaļas bumbiņām), konserviem, kalorijām, uzturvielām, spageti derīgajām īpašībām, ar kotletēm (gaļas bumbiņām), konserviem