Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 60 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2807 g |
| Olbaltumvielas | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 3% | 5429 g |
| Tauki | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| ogļhidrāti | 11.2 g | 219 g | 5.1% | 8.5% | 1955 g |
| Uztura šķiedra | 2.4 g | 20 g | 12% | 20% | 833 g |
| Ūdens | 84.3 g | 2273 g | 3.7% | 6.2% | 2696 g |
| osis | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| beta karotīns | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Luteīns + zeaksantīns | 6 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 7.8% | 2143 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1% | 18000 g |
| B4 vitamīns, holīns | 9.2 mg | 500 mg | 1.8% | 3% | 5435 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.245 mg | 5 mg | 4.9% | 8.2% | 2041 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.19 mg | 2 mg | 9.5% | 15.8% | 1053 g |
| B9 vitamīns, folāts | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.5% | 6667 g |
| C vitamīns, askorbisks | 5.1 mg | 90 mg | 5.7% | 9.5% | 1765 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| K vitamīns, filohinons | 1.5 μg | 120 μg | 1.3% | 2.2% | 8000 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.92 mg | 20 mg | 4.6% | 7.7% | 2174 g |
| Betaīns | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 229 mg | 2500 mg | 9.2% | 15.3% | 1092 g |
| Kalcijs, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Magnijs, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 5.8% | 2857 g |
| Nātrijs, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.7% | 26000 g |
| Sērs, S | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.3% | 7143 g |
| Fosfors, P | 28 mg | 800 mg | 3.5% | 5.8% | 2857 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 1.26 mg | 18 mg | 7% | 11.7% | 1429 g |
| Mangāns, Mn | 0.12 mg | 2 mg | 6% | 10% | 1667 g |
| Varš, Cu | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 9.5% | 1754 g |
| Selēns, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2.7% | 6111 g |
| Cinks, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 3.8% | 4286 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 0.59 g | maks. 100 gr | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.051 g | maks. 18.7 gr | |||
| 10: 0 Kapriks | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauriks | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 mistisks | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.031 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.007 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.005 g | min 16.8 г | |||
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.085 g | no 11.2 līdz 20.6 | 0.8% | 1.3% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.063 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.02 g | no 0.9 līdz 3.7 | 2.2% | 3.7% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.063 g | no 4.7 līdz 16.8 | 1.3% | 2.2% |
Enerģētiskā vērtība ir 60 kcal.
- kauss = 180 g (108 kCal)
Tags: kaloriju saturs 60 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgi Kartupeļi, konservēti, bez sāls, sausais produkts bez marinādes, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Kartupeļi, konservēti, bez sāls, sausais produkts bez marinādes