Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 79 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | 2132 g |
| Olbaltumvielas | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 2% | 6333 g |
| Tauki | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.5% | 28000 g |
| ogļhidrāti | 20.23 g | 219 g | 9.2% | 11.6% | 1083 g |
| Ūdens | 77.86 g | 2273 g | 3.4% | 4.3% | 2919 g |
| osis | 0.51 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.081 mg | 2 mg | 4.1% | 5.2% | 2469 g |
| C vitamīns, askorbisks | 69 mg | 90 mg | 76.7% | 97.1% | 130 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.9 mg | 20 mg | 4.5% | 5.7% | 2222 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 250 mg | 2500 mg | 10% | 12.7% | 1000 g |
| Kalcijs, Ca | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 2.7% | 4762 g |
| Magnijs, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Nātrijs, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 43333 g |
| Sērs, S | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.5% | 8333 g |
| Fosfors, P | 23 mg | 800 mg | 2.9% | 3.7% | 3478 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.48 mg | 18 mg | 2.7% | 3.4% | 3750 g |
| Mangāns, Mn | 0.084 mg | 2 mg | 4.2% | 5.3% | 2381 g |
| Varš, Cu | 73 μg | 1000 μg | 7.3% | 9.2% | 1370 g |
| Cinks, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.5% | 24000 g |
Enerģētiskā vērtība ir 79 kcal.
Jujube, neapstrādāts bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: C vitamīns - 76,7%
- C vitamīns piedalās redoksreakcijās, imūnsistēmas darbībā, veicina dzelzs uzsūkšanos. Trūkums noved pie smaganu vaļīgas un asiņošanas, asiņošanas no deguna asins kapilāru paaugstinātas caurlaidības un trausluma dēļ.
Tags: kaloriju saturs 79 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgs Yuyuba, neapstrādāts, kalorijas, barības vielas, Juyuba derīgās īpašības, neapstrādātas