Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 66 kCal | 1684 kCal | 3.9% | 5.9% | 2552 g |
| Olbaltumvielas | 0.44 g | 76 g | 0.6% | 0.9% | 17273 g |
| Tauki | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
| ogļhidrāti | 12.69 g | 219 g | 5.8% | 8.8% | 1726 g |
| Uztura šķiedra | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 23.5% | 645 g |
| Ūdens | 83.31 g | 2273 g | 3.7% | 5.6% | 2728 g |
| osis | 0.37 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| beta karotīns | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| beta kriptoksantīns | 1 μg | ~ | |||
| Luteīns + zeaksantīns | 46 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 1.8% | 8182 g |
| B4 vitamīns, holīns | 5.1 mg | 500 mg | 1% | 1.5% | 9804 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.043 mg | 5 mg | 0.9% | 1.4% | 11628 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.026 mg | 2 mg | 1.3% | 2% | 7692 g |
| C vitamīns, askorbisks | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 7.4% | 2045 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| K vitamīns, filohinons | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 5.5% | 2791 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.151 mg | 20 mg | 0.8% | 1.2% | 13245 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 7.7% | 1969 g |
| Kalcijs, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.7% | 9091 g |
| Magnijs, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 2.7% | 5714 g |
| Nātrijs, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Sērs, S | 4.4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.6% | 22727 g |
| Fosfors, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 2.4% | 6154 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.24 mg | 18 mg | 1.3% | 2% | 7500 g |
| Mangāns, Mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 3.6% | 4167 g |
| Varš, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 11.7% | 1299 g |
| Cinks, Zn | 0.1 mg | 12 mg | 0.8% | 1.2% | 12000 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 9.73 g | maks. 100 gr | |||
| Glikoze (dekstroze) | 3.33 g | ~ | |||
| saharozi | 0.33 g | ~ | |||
| fruktoze | 6.06 g | ~ | |||
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.012 g | ~ | |||
| valīns | 0.02 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.002 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.013 g | ~ | |||
| leicīns | 0.022 g | ~ | |||
| lizīna | 0.02 g | ~ | |||
| metionīns | 0.003 g | ~ | |||
| treonīna | 0.014 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.002 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.013 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.016 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.124 g | ~ | |||
| glicīns | 0.015 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.036 g | ~ | |||
| Proline | 0.025 g | ~ | |||
| serīna | 0.018 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.002 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.002 g | ~ |
Enerģētiskā vērtība ir 66 kcal.
Tags: kaloriju saturs 66 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgs Anjou bumbieru zaļais, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Anjou bumbieru zaļa