Saturs
Mēs varam mīlēt divas valstis vienlaikus
Lai gan esmu dzimis Francijā, jūtos arī libānietis, jo visa mana ģimene nāk no turienes. Kad piedzima manas divas meitas, pirmā vieta, ko apmeklējām, bija rātsnams, lai dabūtu pases. Pilnīgi iespējams, ka ir divas kultūras identitātes un vienlaikus mīl divas valstis, tāpat kā mēs mīlam abus vecākus. Tas pats attiecas uz valodu. Es runāju ar Nooru un Rēmu franču valodā, bet ar savu vīru franču un libāniešu valodā. Lai viņas arī iemācītos runāt libāniski, rakstīt, lasīt un iepazīt savu senču kultūru, apsveram mūsu meitas trešdienās ierakstīt libāniešu skolā.
Pēc dzemdībām piedāvājam māmiņai meghli
Man ir bijušas divas brīnišķīgas grūtniecības un dzemdības, neskaidri un bez komplikācijām. Mazajiem nekad nav bijušas problēmas ar miegu, kolikām, zobiem... un tāpēc man nevajadzēja meklēt tradicionālos līdzekļus no Libānas, un es zinu, ka varu paļauties uz savu vīramāti.
un manas tantes, kas dzīvo Libānā, lai palīdzētu man tās pagatavot. Meitiņu piedzimšanai mamma ar māsīcu gatavoja meghli, garšvielu pudiņu ar priežu riekstiem, pistācijām un valriekstiem, kas palīdz mammai atgūt enerģiju. Tās brūnā krāsa norāda uz zemi un auglību.
Meghli recepte
Sajauc 150 g rīsu pulvera, 200 g cukura, 1 vai 2 ēd.k. uz c. ķimeņu un 1 vai 2 ēd.k. uz s. malts kanēlis katliņā. Pamazām pievieno ūdeni, maisot, līdz tas vārās un sabiezē (5 min). Pasniedz atdzesētu ar rīvētu kokosriekstu un žāvētiem augļiem: pistācijām…
Manas meitas mīl gan libāniešu, gan franču ēdienus
Tūlīt pēc dzemdībām mēs devāmies uz Libānu, kur es nodzīvoju divas garas un mierīgas dzemdību atvaļinājuma mūsu ģimenes mājā kalnos. Beirūtā bija vasara, ļoti karsts un mitrs, bet kalnos mēs bijām pasargāti no stindzinošā karstuma. Katru rītu es pamostos pulksten 6 no rīta kopā ar meitām un novērtēju absolūto mieru: diena mājās ceļas ļoti agri, un ar to mostas visa daba. Es viņiem iedevu pirmo pudeli svaigā gaisā, baudot saullēktu un baudot skatu uz kalniem vienā pusē, jūru no otras un putnu dziesmu. Pieradinājām meitenes ļoti agri un Parīzē ēst visus mūsu tradicionālos ēdienus, gandrīz katru dienu garšojam libāniešu ēdienus, bērniem ļoti nokomplektēti, jo vienmēr ar rīsu, dārzeņu, vistas vai zivs pamatu. Viņiem tas ļoti patīk, tāpat kā franču sāpes ar šokolādi, gaļu, kartupeļiem vai makaroniem.
Kas attiecas uz meiteņu aprūpi, mēs rūpējamies tikai par manu vīru un mani. Citādi mums ir paveicies, ka varam paļauties uz saviem vecākiem vai brālēniem. Mēs nekad neizmantojām auklīti. Libānas ģimenes ir ļoti klātesošas un ļoti iesaistītas bērnu izglītošanā. Tiesa, Libānā mēdz daudz iesaistīties arī apkārtējie: “nedari ja, nedari tā, dari tā, esi uzmanīgs...! Piemēram, es nolēmu nebarot bērnu ar krūti un dzirdēju tādus komentārus kā: “Ja tu nebarosi bērnu ar krūti, viņš tevi nemīlēs”. Bet es ignorēju šāda veida piezīmes un vienmēr sekoju savai intuīcijai. Kad kļuvu par mammu, es jau biju nobriedusi sieviete un ļoti labi zināju, ko vēlos savām meitām.