Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloritāte | 92 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 6% | 1830 g |
| Olbaltumvielas | 3.05 g | 76 g | 4% | 4.3% | 2492 g |
| Tauki | 3.08 g | 56 g | 5.5% | 6% | 1818 g |
| ogļhidrāti | 12.4 g | 219 g | 5.7% | 6.2% | 1766 g |
| Uztura šķiedra | 0.6 g | 20 g | 3% | 3.3% | 3333 g |
| Ūdens | 80.21 g | 2273 g | 3.5% | 3.8% | 2834 g |
| osis | 0.65 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 22 μg | 900 μg | 2.4% | 2.6% | 4091 g |
| Retinola | 0.021 mg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| beta kriptoksantīns | 1 μg | ~ | |||
| Luteīns + zeaksantīns | 13 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.048 mg | 1.5 mg | 3.2% | 3.5% | 3125 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.12 mg | 1.8 mg | 6.7% | 7.3% | 1500 g |
| B4 vitamīns, holīns | 13.4 mg | 500 mg | 2.7% | 2.9% | 3731 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.333 mg | 5 mg | 6.7% | 7.3% | 1502 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| B9 vitamīns, folāts | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2% | 5714 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 0.29 μg | 3 μg | 9.7% | 10.5% | 1034 g |
| C vitamīns, askorbisks | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| gamma Tokoferols | 0.21 mg | ~ | |||
| K vitamīns, filohinons | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.119 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 16807 g |
| Betaīns | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 6.2% | 1748 g |
| Kalcijs, Ca | 98 mg | 1000 mg | 9.8% | 10.7% | 1020 g |
| Magnijs, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.1% | 2667 g |
| Nātrijs, Na | 38 mg | 1300 mg | 2.9% | 3.2% | 3421 g |
| Sērs, S | 30.5 mg | 1000 mg | 3.1% | 3.4% | 3279 g |
| Fosfors, P | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 11.7% | 930 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 4.18 mg | 18 mg | 23.2% | 25.2% | 431 g |
| Mangāns, Mn | 0.064 mg | 2 mg | 3.2% | 3.5% | 3125 g |
| Varš, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 3.4% | 3226 g |
| Selēns, Se | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 4.8% | 2292 g |
| Fluors, F | 9.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 42553 g |
| Cinks, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 4.9% | 2222 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 11.46 g | maks. 100 gr | |||
| Steroli | |||||
| Holesterīns | 10 mg | ne vairāk kā 300 mg | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 1.582 g | maks. 18.7 gr | |||
| 4: 0 Eļļains | 0.075 g | ~ | |||
| 6-0 neilons | 0.052 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprils | 0.033 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapriks | 0.073 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauriks | 0.087 g | ~ | |||
| 14: 0 mistisks | 0.269 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.73 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.263 g | ~ | |||
| 20: 0 arahīniķis | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 Begēničs | 0.001 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.74 g | min 16.8 г | 4.4% | 4.8% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.056 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.683 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleiks (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervu, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.405 g | no 11.2 līdz 20.6 | 3.6% | 3.9% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.146 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.259 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.259 g | no 0.9 līdz 3.7 | 28.8% | 31.3% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.146 g | no 4.7 līdz 16.8 | 3.1% | 3.4% |
Enerģētiskā vērtība ir 92 kcal.
Bērnu pārtika, Jogurts, pilnpiens, ar augļiem, ar graudaugiem, ar ekst. dziedzeris bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: dzelzs - 23,2%
- dzelzs ir dažādu funkciju olbaltumvielu daļa, ieskaitot fermentus. Piedalās elektronu, skābekļa transportā, nodrošina redoksreakciju norisi un peroksidācijas aktivizēšanu. Nepietiekams patēriņš izraisa hipohromisku anēmiju, skeleta muskuļu atoniju ar mioglobīna deficītu, palielinātu nogurumu, miokardiopātiju, atrofisku gastrītu.
Tags: kaloriju saturs 92 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas noder zīdaiņu pārtikai, Jogurts, pilnpiens, ar augļiem, ar graudaugiem, ar ekst. dzelzs, kalorijas, uzturvielas, derīgās īpašības zīdaiņu pārtika, Jogurts, pilnpiens, ar augļiem, ar graudaugiem, ar ār. dziedzeris