Saturs
Ģimenes maltītes pielāgošana mazulim
Tieši tā ! Jūsu bērns beidzot pārvalda žestu: karote pārvietojas no šķīvja uz muti bez pārāk lielām žagas, spējot apmierināt gan savu vēlmi pēc neatkarības, gan mazā ogre apetīti. Pēc pusdienām tā vieta joprojām izskatās pēc “kaujas lauka”, lai vai kā, īsts pavērsiens ir pagājis. Viņš var pievienoties ģimenes galdam. Kāds simbols! Jo īpaši Francijā, kur ģimenes maltīte ir īsts sociāli kultūras orientieris, vienotības un saliedētības, brālības un apmaiņas. Mūsu valstī 89% bērnu ēd kopā ar vecākiem, 75% pirms pulksten 20 un 76% noteiktos laikos. Kukurūza maltītes došana nav tikai bērna barošana. Ir garšas baudījums, izglītības un izklaides aspekts un mijiedarbība ar ģimeni, kas uzņemas visu savu nozīmi un aktīvi piedalās bērna izglītošanā.
Uzmanieties no ēdiena nepilnībām mazulim!
Uz drīzu tikšanos 2 gadiņi, Baby tagad ir neatkarīgs savās darbībās, bet viņa uzņemšanai pieaugušo galda nevajadzētu mainīt viņa šķīvja saturu! Būsim modri: no 1 līdz 3 gadiem viņam ir īpašas uztura vajadzības, par kurām ir jārūpējas. Tomēr šķiet, ka ne visi vecāki to apzinās. Lielākā daļa uzskata, ka viņiem klājas labi, barojot jaunākos tāpat kā pārējos ģimenes locekļus, kad pārtikas dažādošana ir pabeigta. Atzīmējam, ka bērna integrācija pie pieaugušo galda bieži vien ir pārtikas pārmērību avots, radot dažādus trūkumus un pārmērības mazuļa organismam. Lai gan mūsu ēdienkartes ir ēstgribas un šķietami līdzsvarotas, tās reti ir piemērotas maziem bērniem. Protams, šajā gratīnā ir dārzeņi, bet ir arī kausētais siers, šķiņķis, sālīta bešameļa mērce... Kā būtu, ja mēs izmantotu iespēju pārdomāt ģimenes kopējo uzturu?
Mazuļa vakariņas: ģimenei ir jāpielāgojas
Tas, ka jūsu bērns ir pievienojies lielajam galdam, nenozīmē, ka jums ir jāizlaiž svarīgākais uzturs. Šeit ir daži noteikumi, kas jāpiesprauž ledusskapī. Saraksta augšgalā nav pievienots sāls ! Protams, kad gatavojat visai ģimenei, ir vilinoši gatavošanā pievienot sāli… un pievienot to, tiklīdz ēdiens ir uz šķīvja! Bet daudzi pārtikas produkti satur sāli dabiski. Un, ja ģimenes ēdiens šķiet mīlīgs, tad mūsu pieaugušo garšas kārpiņas ir piesātinātas. Ēdot mazāk sāls, tiek novērsts aptaukošanās un augsta asinsspiediena risks. No dzelzs puses starp bērnu un pieaugušo nav ko darīt: lai apmierinātu viņa dzelzs vajadzības un izvairītos no tā trūkuma (tā tas ir nedaudz no trim pēc 6 mēnešiem), viņam ir nepieciešams 500 ml augšanas piena dienā. Tāpēc pat brokastīs mēs nepārietam uz govs pienu, pat ja brāļi un māsas to patērē. No otras puses, olbaltumvielu puse (gaļa, olas, zivis): mēs bieži mēdzam dot pāri un pārsniegt nepieciešamo daudzumu. Pirms 25 gadiem pietiek ar vienu porciju dienā (30-2 g). Attiecībā uz cukuriem bērni nepārprotami dod priekšroku saldām garšām, taču viņi nezina, kā to patēriņu ierobežot. Arī šeit, kāpēc gan nemainīt ģimenes paradumus? Mēs ierobežojam desertus, kūkas, saldumus. Un maltīti noslēdzam ar augļu gabaliņu. Tas pats attiecas uz majonēzi un kečupu (taukaini un saldi), ceptiem ēdieniem un gatavotiem ēdieniem pieaugušajiem, kā arī produktiem ar zemu tauku saturu! Protams, bērnam ir nepieciešami lipīdi, bet ne tikai tauki. Tās ir neaizstājamās taukskābes, kas nepieciešamas bērnu uztura līdzsvaram (atrodams mātes pienā, augšanas pienā, “jēl” eļļās, tas ir, nerafinētās, neapstrādātās un pirmās spiediena eļļas. aukstumā, sieros u.c.). Beidzot, pie galda dzeram ūdeni, nekas cits kā ūdens, bez sīrupa. Dzirkstošais ūdens un gāzētie dzērieni, tas nav pirms 3 gadiem, un tikai ballītes gadījumā, piemēram.
Vakariņas: ģimenes rituāls
Jūsu mazais izklaidē galdu ar savu pļāpāšanu un ar misu nosmērētiem vaigiem? Viņš grib nogaršot visu un atdarināt savu lielo māsu, kura ar dakšiņu rīkojas kā šefpavārs? Jo labāk, tas viņam liek progresēt. Mēs esam modeļi: kā turamies, kā ēdam, piedāvātā ēdienkarte utt. Ja mamma un tētis mājās neēd dārzeņus, bērni par tiem diez vai sapņos! Pēc mana prāta… Saskaņā ar amerikāņu pētījumu, bērni, kuri regulāri ēd vakariņas kopā ar ģimeni, kuriem ir viņu vecumam pielāgots miega periods (vismaz 10 ar pusi stundas naktī) un/vai televīziju skatās tikai vienu laiku. ierobežotu laiku (mazāk nekā 2 stundas dienā) mazāk cieš no aptaukošanās. Izvairieties ēst ar ieslēgtu televizoru, kad vien iespējams ziņās (vai jebkurā citā programmā!). Jo kopīgas maltītes ar ģimeni veicina augļu un dārzeņu patēriņu daudzveidīgākā uzturā. Ja ēšanas laikā neskatāties ekrānā, jums ir nepieciešams vairāk laika, lai sakošļātu katru kumosu, kas palīdz gremošanu. Protams, pie galda tas var kļūt par priecīgu bardaku, jāuzmanās uzklausīt ikviena stāstus, gan jaunus, gan vecus, lai nepieļautu strīdus un vaimanāšanu. Un, neskatoties uz mūsu saspringto grafiku, mums ir jācenšas izveidot šo rituālu, ja iespējams, katru vakaru un vismaz reizi nedēļā. Kopīga maltīte, kuras laikā mēs izvērtējam savas aktivitātes, kur katrs tiek novērtēts savā jomā. Arī uzstāj uz labām manierēm, bet nepārspīlējot, lai nesabojātu maltīti! Padariet viņiem labu laiku, ļaujiet ēdienam asociēties ar labām atmiņām. Tas stiprina saites ģimenē. Tava kārta !