Lieli pētījumi par multivitamīniem liecina, ka cilvēkiem ar labu uzturu tie ir bezjēdzīgi. Tā nav laba ziņa nozarei, kuras vērtība ir 30 miljardi USD gadā.
Jaunākie zinātniskie raksti, kas publicēti žurnālā Annals of Internal Medicine, skaidri parāda, ka, ja neesat ticis pie ārsta, kurš diagnosticējis mikroelementu deficītu, papildu vitamīnu uzņemšana jūsu veselību neietekmēs. Patiesībā nav pamata uzskatīt, ka vitamīni novērš vai atvieglo jebkāda veida hroniskas slimības. Vecuma grupā, kas vecākas par 65 gadiem, multivitamīni nenovērsa atmiņas zudumu vai citu smadzeņu funkciju pasliktināšanos, un citā pētījumā, kurā piedalījās 400000 XNUMX cilvēku, netika konstatēts, ka multivitamīnu lietošana neuzlaboja veselību.
Pats ļaunākais, tagad tiek pieņemts, ka pārmērīgs beta-karotīna, A un E vitamīna patēriņš var būt kaitīgs.
Šie atklājumi nav īsti jauni: līdzīgi pētījumi ir bijuši arī iepriekš, un tika konstatēts, ka multivitamīnu ieguvumi ir ļoti zemi vai vispār nav, taču šie pētījumi bija līdz šim lielākie. Realitāte ir tāda, ka šīs vielas patiešām ir vajadzīgas veselībai, taču lielākā daļa mūsdienu diētu ietver pietiekami daudz, tāpēc papildu avoti nav nepieciešami. Turklāt, ja uzturs ir tik slikts, ka ir jālieto uztura bagātinātāji, šādas diētas iespējamā negatīvā ietekme būs daudz lielāka par vitamīnu lietošanas ieguvumiem.
Šīs ir lielas ziņas, ja ņem vērā, ka puse ASV pieaugušo iedzīvotāju katru dienu patērē uztura bagātinātājus.
Tātad, vitamīni ir pilnīgi bezjēdzīgi? Patiesībā nē.
Daudzi cilvēki cieš no ilgstošām slimībām, kuru gadījumā viņi var ēst tikai nelielu daudzumu mīksta ēdiena. Šādos gadījumos svarīgi ir multivitamīni. Vitamīni var palīdzēt arī tiem, kuri nav pieraduši ēst daudz augļu un dārzeņu, taču ar šādu diētu iespējamas arī citas veselības problēmas. Bērni, kas ir izvēlīgi ēdāji, var arī gūt labumu no vitamīnu piedevām, taču vecākiem ir jāatrod veids, kā to salabot.
Vēl viena grupa ir gados vecāki cilvēki, kuri veikalu apmeklēšanas grūtību vai aizmāršības dēļ var ēst nesabalansēti. B-12 vitamīns ir svarīgs vegāniem un daudziem veģetāriešiem, jo tas ir atrodams tikai dzīvnieku izcelsmes produktos un ir būtisks asins un nervu šūnām. Dzelzs piedevas ir svarīgas tiem, kam ir anēmija, un var palīdzēt arī pākšaugu un gaļas diēta. D vitamīns ir svarīgs, ja nav iespējas vairākas minūtes dienā atrasties saulē, kā arī bērniem, kuri tiek baroti tikai ar mātes pienu.
Arī grūtniecēm ir svarīgi lietot vitamīnus, jo tie veicina agrīnu attīstību. Lai gan joprojām ir jāievēro sabalansēts uzturs. Agrīnās grūtniecības stadijās folijskābe ir īpaši svarīga, jo tā var novērst noteiktas slimības.
Multivitamīni nav pilnīgi bezjēdzīgi, taču šodien tie tiek patērēti tādos daudzumos, kas vienkārši nav nepieciešami to sniegtajam labumam.