Nelielam, ovālam citrusaugļu dzimtas auglim, kumkvātam ir diezgan daudz labumu veselībai, lai gan tas nav izplatīts auglis. Sākotnēji tas tika audzēts Ķīnā, bet šodien tas ir pieejams visā pasaulē. Visi kumkvāta augļi ir ēdami, ieskaitot mizu. Kumquat satur daudz antioksidantu, piemēram, A, C, E vitamīnu un fitoelementus, kas aizsargā pret brīvo radikāļu bojājumiem. 100 g kumkvata satur 43,9 mg C vitamīna, kas ir 73% no ieteicamās dienas devas. Tādējādi augļi ir lieliski piemēroti saaukstēšanās un gripas profilaksei. Kumkvāta lietošana samazina holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs. Tas veicina asins plūsmu uz nervu sistēmu un samazina insulta un sirdslēkmes risku. Kumkvats ir bagāts ar kāliju, Omega 3 un Omega 6, kas ir ļoti svarīgi sirds un asinsvadu veselībai. Mangāns, magnijs, varš, dzelzs un folijskābe, kas atrodas kumkvātā, ir būtiskas sarkano asins šūnu ražošanai. Turklāt C vitamīns veicina dzelzs uzsūkšanos organismā. Kumkvāti ir lielisks riboflavīna avots, kas nepieciešams ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku metabolismam. Tādējādi tas piegādā ķermenim ātru enerģiju. Augļi ir arī bagāti ar ogļhidrātiem un kalorijām. Kā minēts iepriekš, kumkvāta āda ir ēdama. Tas satur daudzas ēteriskās eļļas, limonēnu, pinēnu, kariofilēnu – tās ir tikai dažas no pīlinga uzturvielām. Tie ne tikai novērš vēža šūnu attīstību, bet arī spēlē nozīmīgu lomu žultsakmeņu ārstēšanā, kā arī atvieglo grēmas simptomus.
2022-11-11