Kiwai - Enerģētisks
Viņiem tas nāk par labu: Kivi brālēns kivi ir vēl bagātāks ar C vitamīnu. Apmēram liela ķirša lielumā tam ir gluda miza, ko var ēst, un tā mīkstums ir zaļš ar melniem graudiņiem. Kiwai nodrošina šķiedrvielas, kas regulē tranzītu, kāliju, kas ir noderīgs muskuļiem, B vitamīnus, tostarp B6, kas ir svarīgi smadzenēm. Tāpat kā kivi, to var ēst jau no mazotnes, nebaidoties izraisīt alerģiju.
Kā es to varu pagatavot? To ēd neapstrādātu kā enerģisku un slāpes remdējošu uzkodu. Sajaukšanai ar graudaugiem, augļu salātiem vai smūtiju pikantam pieskārienam. Vitamīnu salātiem: uzlieciet uz sasmalcinātiem salātiem, kivi un avokado šķēles, kukurūzu, melnās olīvas, tunča skaidiņas un cieti vārītu olu. Garšojiet ar rapšu eļļu, apelsīnu sulu, sinepēm, sāli un pipariem.
Godži ogas - Enerģētisks
Viņiem tas nāk par labu: Mazas sarkanas ogas, kas izskatās pēc rozīnēm, Goji ogas ir daudz mazāk saldas. Bet tie ir pilni ar minerālvielām un mikroelementiem, kas piedalās muskuļu, kaulu un šūnu augšanā un attīstībā, piemēram, kalcijs, kālijs, varš, cinks, dzelzs… Tie satur arī vitamīnus B1, B5 un C.
Kā es varu tos pagatavot? Apkaisīti sāļos salātos, tie piešķir nedaudz saldenu pieskārienu. Sajaukt ar mandelēm, valriekstiem… vitamīnu uzkodām (uzmanieties no nepareizu ceļu riskiem jaunākiem bērniem). Gardēžiem recepte šokolādes paletēm: bain-marie izkausē 200 g tumšās šokolādes. Uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, liek 1 ēd.k. kafijā izkausētu šokolādi un ātri likt centrā, 1 vai 2 ogas pārgrieztas uz pusēm un dažas sagrieztas mandeles. Ļaujiet atdzist un izbaudiet!
Advokāts - Pretnogurums
Viņiem tas nāk par labu : Avokado ir labs magnija, B6 un C vitamīna avots, kas nepieciešams degvielas uzpildei. Tas satur arī šķiedras, kas veicina labu tranzītu.
Kā es to varu pagatavot? Vienkāršs, kopā ar citrona izspiedumu, lai tas nekļūtu tumšāks. Saldajā variantā: sagriež gabaliņos, pārlej ar laimu un niedru cukuru. Vai pievienojiet to augļu salātiem un ļaujiet bērniem uzminēt, kurš ir "noslēpumainais viesis". Tas labi sader ar ananāsiem, ličiem un mango vai pikantākai garšai ar zemenēm un avenēm.
Videoklipā: 5 super ēdieni bērniem
Saldais kartupelis - Par labu tranzītu
Viņiem tas nāk par labu : Labi nodrošināts ar šķiedrvielām, saldais kartupelis dod labu stimulu gremošanas sistēmas regulēšanai. Tas ir interesants ar A vitamīnu, kas ir būtisks kaulu un zobu augšanai, C vitamīns un varš, kam piemīt pretiekaisuma un pretinfekcijas iedarbība.
Kā es to varu pagatavot? Zupā un biezenī tas ēdieniem piešķir nedaudz eksotisku garšu. Oriģinālam desertam piedāvājiet saldo kartupeļu tempuru. Saldos kartupeļus nomizo, sagriež šķēlēs, iemērc tempura (vai virtuļu) mīklā un apcep eļļā. Apkaisa tos ar niedru cukuru.
ola - Lai būtu formā
Viņiem tas nāk par labu : Lielisks olbaltumvielu avots, olas palīdz bērniem uzpildīt degvielu. Tas nodrošina arī omega 3, kas ir būtiskas smadzeņu attīstībai un darbībai, vitamīnus A (redzei un imunitātei), D (kaulu veselībai), E (antioksidants). Neaizmirstot par kāliju (nervu un muskuļu sistēmu), magniju un kalciju. Jāliek uz šķīvja jaunākajiem no 6-8 mēnešiem.
Kā es to varu pagatavot? Lai piedāvātu labi pagatavotu līdz 12 mēnešu vecumam, to var pasniegt vārītu, sautētu, kā omleti... Gardēžu ēdienam sajauciet ramekīnu, olu un nedaudz crème fraîche un pagatavojiet dažas minūtes cepeškrāsnī. . krāsns. Garšīgi!
Atrodiet citus Super ēdienus un to receptes Caroline Balma-Chaminadour, éd.Jouvence sadaļā “Mani 50 super ēdieni + 1”.