Paleo diēta, kas pazīstama arī kā alu cilvēka diēta, ir ēšanas modelis, kura priekšnoteikums ir ēst tāpat, kā mēs to darījām pirms 12.000 2,59 līdz XNUMX miljoniem gadu paleolīta laikmetā.
Acīmredzot cilvēka evolūcija ir saistīta ar mūsu uztura pārveidi, pārtikas avotā iekļaujot tādus ēdienus kā pākšaugi, kas mums ir ļoti izdevīgi, bet kas tomēr ir aizliegti visiem tiem, kas ievēro paleo diētu. .
Jūs varat atrast daudzas tīmekļa lapas, kas izceļ šīs diētas priekšrocības, taču mēs vēlamies koncentrēties uz pilnīgi pretējo, un ir vairāki iemesli, kāpēc mēs piesakāmies šādā veidā.
Vai vēlaties uzzināt, kuras? Pievērs uzmanību.
Kad rodas Paleo diēta un kāds ir tās mērķis?
Pirms paskaidrot iemeslus, kāpēc jums vajadzētu atteikties ievērot paleo diētu, mēs vēlamies jums sniegt īsu ievadu, lai jūs saprastu, kad radās šī paleo diētas kustība un kāds ir galvenais mērķis, uz kuru tiekties.
To popularizēja 70. gados gastroenterologs Valters L. Voegtlins un kopš tā laika ir bijuši daudzi cilvēki, kas ir pievienojušies šai kustībai, kuras galvenais pamats ir apliecināt, ka cilvēks ir ģenētiski izveidots, lai barotu sevi tāpat kā paleolītā, pilnībā atsakoties no pašreizējās diētas.
Turklāt viņš norāda, ka uz šiem principiem balstīta diēta ļauj izvairīties no slimībām. Turklāt tas pilnībā iebilst pret pārstrādātu produktu uzņemšanu, kas pašlaik ir liela daļa no daudzu cilvēku uztura, kas, protams, ļoti veicina viņu veselības bojājumus un slimību rašanos.
Tāpēc, pirms izskaidrot 5 iemeslus, kāpēc jums vajadzētu atteikties ievērot šo ēšanas modeli, mēs norādām, ka, kā parasti, no šādām diētām ir iespējams iegūt kādu pozitīvu aspektu, šajā gadījumā veicināt augu izcelsmes produktu dabisku uzturu.
Paleo diētas noraidīšanas iemesli
Mēs koncentrēsimies uz 5 svarīgāko iemeslu izskaidrošanu šīs diētas noraidīšanai, kā arī citus iemeslus, lai iebilstu pret Paleo diētu.
Nepieciešamās pārtikas izņemšana
Tas ir pirmais šīs diētas ievērošanas trūkums. Kā jau esam norādījuši, kopš paleolīta laikmeta cilvēki ir radikāli attīstījušies, un veselu pārtikas grupu likvidēšana var negatīvi ietekmēt jūsu veselību.
Piemēram, šis modelis no jūsu uztura izslēdz pākšaugus, kuriem ir lielas priekšrocības, piemēram, magnijs, selēns vai mangāns.
Nepieciešamās proporcijas
Šajā sadaļā alu cilvēka diēta atstāj daudz ko vēlēties.
Iemesls ir tāds, ka mēs precīzi nezinām, kāds ir ikdienas pārtikas daudzums.
Tāpēc, ja šīs diētas priekšnoteikums ir apstiprinājums, ka ģenētiski mēs neesam pietiekami attīstījušies, lai mainītu savu uzturu, fakts, ka nezina, cik daudz ēst, ir pretrunā ar šī modeļa būtību un loģiku.
Vides maiņa
Lai gan a priori šķiet viegli izvēlēties barošanu, kā mēs to darījām pirms tūkstošiem vai miljoniem gadu, patiesība ir tāda, ka vide ir ļoti mainījusies tā, ka ne dzīvnieki, ne telpas, ne pārējie faktori neturpinās. tādā pašā veidā, kas padara uzdevumu sarežģītu.
Olbaltumvielu pārpalikums
Šiem trūkumiem mēs pievienojam faktu, ka šī diēta paredz dzīvnieku olbaltumvielu iekļaušanu visās ikdienas ēdienreizēs, kas svārstās aptuveni 4 ēdienreizēs. Tomēr šim apgalvojumam trūkst loģikas, jo, ja mērķis ir ēst tā, kā to darīja mūsu senči, dzīvnieku olbaltumvielu dienas deva ir ievērojami jāsamazina, jo mūsu senčiem trūka nepieciešamo līdzekļu, lai varētu nomedīt un atdzesēt dzīvniekus, ar kuriem to ēst. šīs diētas piedāvātās summas.
Veselības problēmas
Mēs esam atstājuši šo trūkumu, kas drīzāk ir bīstams. Un daži pētījumi, kas veikti pirms šīs kustības pieauguma, norāda uz šādiem riskiem:
- Saskaņā ar pētījumiem, ko veica pētnieki Edītes Kovanas universitātē Pērtā, Austrālijā, tiek ražots divreiz vairāk ar sirds slimību saistīto galveno marķieru, tādējādi palielinot iespēju saslimt ar to.
- Paleodiēta paredz sarkanās gaļas ikdienas uzņemšanu, kas ir labvēlīgāka TMAO ražošanai, kas paredz paaugstinātu kardiovaskulāro risku.
- Kalcija un vitamīnu, piemēram, D vai B, trūkums.
Nobeigumā mēs norādām, ka, lai gan nevajadzētu izvēlēties ēst tā, it kā jūs būtu paleolīta laikmetā, tā ir taisnība, ka mūsdienās daudzi cilvēki ievēro neveselīgu uzturu.
Ja jūsu gadījumā jūs vēlaties zaudēt svaru, dzīvot veselīgāku dzīvi vai kāds cits iemesls, kas liek jums mainīt diētu, varat izvēlēties citus ēšanas veidus, piemēram, atteikties no īpaši apstrādātas pārtikas, palielināt dabisko produktu uzņemšanu, augļus un dārzeņus, un, protams, neaizmirstiet vingrot, ja vēlaties dzīvot veselīgāk.