Katra cilvēka kuņģa-zarnu traktā dzīvo simtiem triljonu mikrobu. Un šī mikrobioma ir nepieciešama ne tikai zarnu, bet visa organisma veselībai un ne tikai fiziskai, bet arī emocionālai. Zinātniskie pētījumi ir parādījuši, ka baktērijas var dot depresijas cilvēkiem vēlmi dzīvot.
Šeit ir četras zarnu mikrofloras fiziskās izpausmes.
Ķermeņa tauki
Draudzīgas zarnu baktērijas kontrolē ķermeņa reakciju uz ogļhidrātiem, pārvēršot tos taukos vai enerģijā. Tā kā aptaukošanās ir saistīta arī ar baktēriju daudzveidības trūkumu zarnās, mikrobiomu dažādošana ir galvenais faktors ķermeņa tauku samazināšanā. Mikrobiotas maiņa var uzlabot ogļhidrātu fermentāciju, atvieglojot to sadedzināšanu un samazinot aptaukošanās un II tipa diabēta risku. Kā to izdarīt? Cik vien iespējams, ēdiet dažādus augu ēdienus, ieskaitot fermentētu pārtiku.
Iekaisums
Zarnas satur 70% ķermeņa imūno audu, tāpēc tai ir galvenā loma imūnās atbildes reakcijās un iekaisuma regulēšanā. Noplūdušā zarnu sindromā, kad lielas olbaltumvielu molekulas nonāk asinīs, ķermenis aktivizē imūnreakciju, kas var izraisīt iekaisumu.
Kā izārstēt noplūdušo zarnu sindromu? Šis ir grūts jautājums, taču jūs varat palielināt savas iespējas atjaunot zarnu veselību, vispirms šādi uzlabojot savu uzturu: lietojiet probiotikas: tās palielinās veselīgo baktēriju skaitu. Un glutamīns (barības viela, kas bagāta ar kaulu buljonu) palīdzēs atjaunot zarnu sienas. Lai mazinātu iekaisumu, nepieciešamas omega-3 taukskābes (savvaļas lašu un zivju eļļa, linu un čia sēklas).
Smadzeņu darbība un garīgā veselība
Daži zinātnieki zarnas sauc par “otrajām smadzenēm”. Stresu bieži pavada vēdera uzpūšanās un gremošanas traucējumi. Viens iemesls ir tas, ka 90% serotonīna (neirotransmitera, kas atbild par garastāvokli) tiek ražots zarnās.
Arvien vairāk zinātnieku pēta raudzētu pārtikas produktu un probiotiku spēju kontrolēt trauksmi un ārstēt depresiju. Tātad skābēti kāposti, kimchi, miso, jogurts, mīkstie sieri, kefīrs un kombucha var uzlabot garīgo veselību.
Vēža risks
Pētījums, kas publicēts 2013. gadā Žurnāls of vēzis Pētījumiparādīja saikni starp zarnu mikrobiotas veidiem un limfomas attīstības varbūtību. Saskaņā ar citu tā paša gada pētījumu, dažas zarnu baktērijas var izraisīt kuņģa vēzi, traucējot imūnsistēmas spēju regulēt iekaisumu kuņģa gļotādā. Pat ja vēzis jau ir diagnosticēts, zarnu baktērijas var traucēt imūnterapijas un ķīmijterapijas efektivitāti.
Tāpēc ēdiet vairāk probiotiku, kā arī prebiotikas, kas bagātas ar šķīstošajām šķiedrvielām (auzu pārslas, lēcas, pupiņas un augļi): šie pārtikas produkti rūgst resnajā zarnā un baro veselīgas baktērijas. Ja iespējams, izvairieties no antibiotikām, kas ne tikai iznīcina sliktās baktērijas, bet bieži nogalina arī mūsu “draugus”.