Virtuve ir mājas sirds. Un virtuves galds ir galvenais interjera elements. Un attieksmei pret viņu jābūt īpašai.
Mūsdienās galdautu uz pusdienu galda var redzēt arvien retāk. Priekšroka tiek dota minimālismam, turklāt galda virsmu bez pārklājuma ir vieglāk notīrīt: noslaucīt galdu pēc ēšanas – un pasūtiet. Un galdauts būs jāmazgā.
Bet ne vienmēr tā bija. Iepriekš galds tika uzskatīts gandrīz par svētu priekšmetu, tas tika rūpīgi izvēlēts, un saimniecei tas bija jāpieskata kā viena no dārgākajām lietām mājā. Un arī tagad, uz galda, jūs varat daudz pateikt par saimnieces raksturu.
Un esam apkopojuši iemeslus, kāpēc galdauts jāklāj uz galda ne tikai svētkos.
Cieņas simbols
Ilgu laiku ēdiens tika uzskatīts par Dieva dāvanu, kas nozīmē, ka ēšana bija vesels rituāls, kurā bija pareizi visi komponenti: gan trauki, gan maltīte, gan galds ar galdautu. Pat drupatas, kas nokrita uz galda, netika izmestas ne uz grīdas, ne miskastē. Pret viņiem izturējās ar uzmanību un cieņu: pēc vakariņām galdauts tika saritināts un izkratīts pagalmā, lai drupatas nonāktu mājputniem pēc barības. Cilvēki ticēja, ka ar tik rūpīgu attieksmi pret katru kripatiņu viņi nekad nenokļūs Dieva nelabvēlībā. Līdz ar to pasakas par pašu saliktu galdautu, uz kura ēdiens nekad nebeidzas!
Senči arī uzskatīja, ka galds ir Tā Kunga palma, un viņi nekad pie tā nav klauvējuši, bet gan pauda cieņu ar tīru un skaistu galdautu. Cilvēki uzskatīja, ka lins ir saliedēšanas simbols, tāpēc no tā darināts galdauts palīdzēs izvairīties no nesaskaņām ģimenē.
Uz gludu dzīvi
Vēl viena zīme par šo virtuves apdares daļu: ja saimniece pārklāj galdu ar galdautu, tad viņas dzīve būs gluda un vienmērīga. Tika uzskatīts, ka bez auduma pārsega mēbeles izskatās trūcīgas, nabadzīgas, tukšas, kas arī simbolizē to, ka laulāto dzīvē viss ir tieši tāpat. Tāpēc sievietes centās izrotāt savus galdautus, izšūt uz tiem rakstus un zīmējumus, vienmēr turēt tos tīrus un kārtīgus.
Galdauts un nauda
Ir arī zīme, ka galds bez galdauta nozīmē naudas trūkumu. Un, ja šī galda atribūta trūkuma gadījumā laulātos nebiedē ar zīmēm par laimīgu dzīvi, tad finanses ir spēcīgāks motivators! Tie, kas īpaši ticēja zīmēm, pat lika zem audekla naudu: tika uzskatīts, ka jo lielāki tie būs, jo bezrūpīgāka būs dzīve.
Zem galdauta bija paslēpta ne tikai nauda: ja mājā nebija ēdiena, bet pēkšņi parādījās ciemiņi, saimniece zem auduma ielika nazi un ticēja, ka šāda ceremonija palīdzēs viesiem ēst maz, bet tajā pašā laikā. ātri aizrauj sevi. Un otrādi, ja ģimene gaidīja ciemiņus, bet viņi kavējās, saimniece nedaudz pakratīja galdautu, un viesi, kā uz burvju mājienu, bija klāt!
Starp citu
Dāvanā galdauts tika dāvināts tikai pašiem tuvākajiem un mīļākajiem cilvēkiem. Šāda dāvana nozīmēja labklājības, labklājības, veiksmes dzīvē un ģimenē vēlēšanos. Un arī pēc kāzām tikko uztaisītā sieva nolika uz galda no mājām atnesto galdautu un vairākas dienas neņēma nost. Šis nelielais rituāls palīdzēja vedeklai ātri pievienoties jaunajai ģimenei.