Baltā pludiņa (Amanita vaginata var. alba) foto un apraksts

Baltais pludiņš (Amanita vaginata var. alba)

:

• Agaricus apvalks var. balts
• Amanita rītausma (novecojis)
• Amanitopsis albida (novecojis)
• Amanitopsis vaginata var. alba (novecojis)

Pludiņš pelēks, forma balta, kā norāda nosaukums, ir pelēkā pludiņa – Amanita vaginata – albīnu forma.

Galvenās iezīmes attiecīgi ir ļoti tuvu galvenajai formai, galvenā atšķirība ir krāsa.

Kā jau visi pludiņi, arī parastā segas aizsardzībā attīstās jauna sēne, kas, pārrauta, paliek stublāja pamatnē neliela maisa veidā – volva.

vadītājs: 5-10 centimetri, labvēlīgos apstākļos – līdz 15 cm. Ovveida, pēc tam zvanveida, vēlāk noliekts, ar plānu rievotu malu. Balts, dažreiz netīri balts, nekādu citu toņu, tikai balts. Uz ādas var palikt parastā gultas pārklāja gabali.

Ieraksti: balts, biezs, plats, brīvs.

sporu pulveris: balts.

Strīdi: 10-12 mikroni, noapaļots, gluds.

kāja: 8-15, dažreiz līdz 20 centimetriem augsts un līdz 2 cm diametrā. Balts. Centrāla, cilindriska, vienmērīga, gluda, pie pamatnes var būt nedaudz paplašināta un pubescējoša vai pārklāta ar plānām baltām zvīņām. Šķiedraini, dobi.

Gredzens: nav, pilnīgi, pat jauniem īpatņiem, gredzena pēdu nav.

Volvo: brīvs, liels, balts no iekšpuses un ārpuses, parasti labi redzams, lai gan iegrimis zemē.

Mīkstums: plāns, trausls, trausls, balts vai bālgans. Pie griezuma un pārtraukuma krāsa nemainās.

Smarža: nav izteikta vai vāja sēne, bez nepatīkamām nokrāsām.

Garša: bez lielas garšas, maiga, dažkārt raksturota kā maiga sēne, bez rūgtuma un nepatīkamām asociācijām.

Sēne tiek uzskatīta par ēdamu, ar zemām uzturvērtībām (mīkstums ir plāns, nav garšas). Var ēst pēc vienas īsas vārīšanas, piemērots cepšanai, var sālīt un marinēt.

Baltais pludiņš aug no vasaras vidus (jūnijs) līdz rudens vidum, septembrim-oktobrim, ar siltu rudeni – līdz novembrim, lapu koku un jauktos mežos, auglīgās augsnēs. Ar bērzu veido mikorizu. Tas nav izplatīts, atzīmēts visā Eiropā, vairāk – ziemeļu reģionos, tostarp Ukrainā, Baltkrievijā, federācijas vidus un ziemeļu Eiropas daļā.

Pludiņš ir pelēks, forma ir balta (albīna) līdzīga cita veida pludiņu albīna formām, un tos nav iespējams atšķirt “ar aci”. Lai gan šeit ir jāprecizē, ka citu pludiņu albīnu formas ir ārkārtīgi reti sastopamas un praktiski nav aprakstītas.

Līdzīgas sugas ietver:

Sniegbalts pludiņš (Amanita nivalis) – pretēji nosaukumam šī suga nemaz nav sniegbalta, cepure centrā ir pelēcīga, brūngana vai ar gaišu okera nokrāsu.

Pale grebe (Amanita phalloides) gaišā krāsā

Amanita verna (Amanita verna)

Amanita virosa (Amanita virosa)

Protams, šīs (un citas vieglās) mušmires atšķiras no pludiņiem gredzena klātbūtnē. Bet! Pieaugušām sēnēm gredzens jau var būt iznīcināts. Un “embrija” stadijā, kamēr sēne vēl nav pilnībā izlīdusi no kopējā apvalka (olas), ir jāzina, kur meklēt, lai noteiktu privātā apvalka esamību vai neesamību. Amanitas parasti ir lielākas, “gaļīgas”, taču tā ir ļoti neuzticama zīme, jo tā ir ļoti atkarīga no laikapstākļiem un konkrētas sēnes augšanas apstākļiem.

Ieteikumi: Gribu pateikt kaut ko tādā stilā “nevāc pārtikai baltos pludiņus”, bet kurš klausīsies? Tāpēc formulēsim tā: nevāciet kāda izmestas sēnes, pat ja tās ļoti izskatās pēc balta (un sniegbalta) pludiņa, jo jūs nevarat droši noteikt, vai tur atradās bēdīgi slavenais gredzens uz kājas. Nevāciet olu stadijas amanītus, pat ja šie embriji ir atrasti precīza, nenoliedzama bobera tuvumā.