Saturs
Tundras baravikas (Leccinum rotundifoliae)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Pasūtījums: Boletales (Boletales)
- Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)
- Stienis: Hemileccinum
- Tips: Leccinum rotundifoliae (Tundra boletus)
:
- Skaista gulta
- Skaista gulta f. brūns disks
- Leccinum scabrum subsp. tundra
Leccinum rotundifoliae (Singer) AH Sm., Thiers & Watling, The Michigan Botanist 6:128 (1967);
Tundras baravikām, kurām ir parastajai baravikai raksturīgās proporcijas, ir daudz mazāks izmērs. Augļa ķermenis, tāpat kā citas baravikas, sastāv no kāta un cepurītes.
vadītājs. Jaunībā sfērisks, ar malām piespiests pie kājas, augot kļūst izliekts puslodes un, visbeidzot, spilvenveida. Cepures ādas krāsa ir no krēmkrāsas līdz brūnai, gaišāka līdz gaiši brūnganai, ar vecumu gandrīz balta. Cepures diametrs reti pārsniedz 5 cm.
Mīkstums sēne ir diezgan blīva un gaļīga, gandrīz kā skarba, balta, bojāta nemaina krāsu, tai ir patīkams smalks sēņu aromāts un garša.
Himenofors sēne – balta, cauruļveida, brīva vai pielipusi ar iecirtumu, bojājot nemaina krāsu, vecumdienās viegli atdalās no cepurītes. Caurules ir garas un nevienmērīgas.
sporu pulveris balta, gaiši pelēka.
kāja sasniedz 8 cm garumā, līdz 2 cm diametrā, apakšējā daļā mēdz izplesties. Kāju krāsa ir balta, virsmu klāj mazas baltas, dažreiz krēmkrāsas zvīņas. Atšķirībā no citiem baraviku veidiem, stublāja mīkstums ar vecumu neiegūst raksturīgo šķiedru “kokainumu”.
Tundras baravikas (Leccinum rotundifoliae) aug tundras zonā, retāk sastopamas vidējā joslā, veido mikorizu (pilnībā attaisno savu nosaukumu) ar bērziem, galvenokārt punduriem, un sastopams arī blakus Karēlijas bērziem. Bieži aug grupās zem rūķbērza ložņājošiem zariem zālē, izmēra dēļ tas ir grūti pamanāms. Augļi nav īpaši bagātīgi, atkarībā no sezonas laika apstākļiem, no jūnija vidus līdz pirmajām salnām.
Подберезовик корековатый
Tam ir lielāka izmēra, tumšākas zvīņas uz kāta un zils mīkstums uz griezuma, atšķirībā no tundras baravikas, kuras mīkstuma krāsa nemainās.
Purva baravikas (Leccinum holopus)
Tam ir daudz irdenāks un ūdeņaināks mīkstums un tumšāks himenofors, tas atšķiras arī ar savu augšanas vietu.
Tundras baravikas (leccinum rotundifoliae) ir II kategorijas ēdamā baravikas sēne. Pateicoties mīkstumam, kas nemaina krāsu, smalkajam sēņu aromātam un lieliskajai garšai, daudzi tundrā “medījošie” sēņotāji tiek novērtēti līdzvērtīgi cepurēm. Viņi atzīmē vienīgo trūkumu - retumu. Ēdienu gatavošanā to izmanto svaigu, kaltētu un marinētu.