Fucus drebuļi (Tremella fuciformis)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Tremellomycetes (Tremellomycetes)
- Apakšklase: Tremellomycetidae (Tremellomycetidae)
- Kārtība: Tremellales (Tremellales)
- Ģimene: Tremellaceae (trīcoši)
- Ģints: Tremella (trīcošs)
- Tips: Tremella fuciformis (Fucus Tremula)
- ledus sēne
- sniega sēne
- sudraba sēne
- Medūzu sēne
:
- Trīcoši balti
- Fucus tremella
- ledus sēne
- sniega sēne
- sudraba sēne
- sudraba auss
- sniega auss
- Medūzu sēne
Tāpat kā daudzām trīcēm, fucus trīcei ir atšķirīgs dzīves cikls, kas ir saistīts ar citas sēnītes dzīves ciklu. Šajā gadījumā Ascomycete, Hypoxylon ģints. Nav skaidrs, vai baltā trīce patiešām parazitē Hypoxylon, vai arī pastāv sarežģīta simbioze vai savstarpīgums.
Ekoloģija: iespējams, parazitē uz Hypoxylon archeri un cieši radniecīgu sugu micēlija – vai potenciāli saprofīts uz atmirušās cietkoksnes un piedalās nenoteiktā simbiozē ar hipoksilonu (sēnītes var, piemēram, sadalīt tās koksnes sastāvdaļas, kuras cita sēne nespēj absorbēt). Tie aug atsevišķi vai blakus hipoksiloniem uz lapu kokiem. Augļķermeņi veidojas vasarā un rudenī, galvenokārt tropu un subtropu reģionos.
Mūsu valsts teritorijā sēne ir redzama tikai Primorijā.
Augļu ķermenis: Želatīns, bet diezgan stingrs. Sastāv no graciozām ziedlapiņām, dažos avotos sēnes forma ir aprakstīta kā līdzīga krizantēmas ziedam. Gandrīz caurspīdīgs, bālgans, līdz 7-8 cm diametrā un 4 cm augstumā. Virsma ir gluda un spīdīga.
sporu pulveris: Balts.
Mikroskopiskās īpašības: Sporas 7-14 x 5-8,5 μ, olveida, gludas. Bazīdijas ir četrsporas, brieduma laikā kļūst krustveidīgas, 11-15,5 x 8-13,5 µm, ar sterigmām līdz 50 x 3 µm. Ir sprādzes..
Sēne ir ēdama, ieteicama iepriekš vārīšana 5-7 minūtes vai tvaicēšana 7-10 minūtes, kas dod tilpuma pieaugumu apmēram 4 reizes.
Trīcošs oranžs, ēdams. Lietainā laikā tas maina krāsu, un tad to var sajaukt ar baltu trīci.
Smadzenes trīc, neēdams. Augļa ķermenis ir želatīns, blāvi, gaiši rozā vai dzelteni rozā krāsā. Ārēji šī sēne ir līdzīga cilvēka smadzenēm. Smadzeņu trīce aug uz skuju koku, galvenokārt priežu, zariem, un šī būtiskā atšķirība to nesajauks ar balto trīci, kas dod priekšroku cietkoksnēm.
Tremella fuciformis pirmo reizi aprakstīja britu botāniķis Mailzs Bērklijs 1856. gadā. Japāņu biologs Jošio Kobajaši aprakstīja līdzīgu sēnīti Nakaiomyces nipponicus, kurai uz augļķermeņa bija tumši izaugumi. Tomēr pēc tam tika atklāts, ka šie izaugumi bija Ascomites, kas parazitē Tremella fuciformis.
Ir informācija, ka pati pirmā tremella pieminēšana bija ķīniešu galma ārsta traktātā “Par ledus sēnes izmantošanu, lai piešķirtu ķīniešu aristokrātu maigajai ādai baltumu un blāvumu”.
Sēne jau sen ir audzēta Ķīnā, un pēdējos 100 gadus - rūpnieciskā mērogā. To izmanto pārtikā, dažādos ēdienos, sākot no sāļām uzkodām, salātiem, zupām līdz desertiem, dzērieniem un saldējumam. Fakts ir tāds, ka paša baltā kratītāja mīkstums ir bezgaršīgs un lieliski pieņem garšvielu vai augļu garšu.
Mūsu valstī un Ukrainā (un, iespējams, arī Rietumeiropas valstīs) to aktīvi pārdod kā vienu no “korejiešu” salātiem, ko sauc par “jūras sēnēm” vai “ķemmīšgliemēm”.
Tradicionālā ķīniešu medicīna ir izmantojusi sēnes vairāk nekā 400 gadus. Japāņu medicīna izmanto patentētus preparātus, kuru pamatā ir baltā trīce. Ir uzrakstīti veseli sējumi par fukusa formas trīces ārstnieciskajām īpašībām. Sēne tiek pārdota (Mūsu valstī) burkās kā zāles milzīgam slimību sarakstam. Bet, tā kā WikiMushroom tēma joprojām ir sēņu, nevis gandrīz medicīniska, šajā rakstā mēs aprobežosimies ar norādi, ka sēne tiek uzskatīta par ārstniecisku.