Vienmēr ņemiet līdzi dažas uzkodas
Lidmašīnā nevar paņemt līdzi daudz pārtikas, un uzkodas ir lieliska iespēja, kas neaizņem daudz vietas un sver maz. Un, ja, pastaigājoties pa nepazīstamu pilsētu, jūs nekur neesat atradis vegānu iestādes, barojošas, uzkodas atkal var jums palīdzēt.
Meklējiet augļu un riekstu batoniņus
Lielākajai daļai no mums ir mūsu iecienītākie preču zīmoli, taču tie ne vienmēr ir atrodami citās pilsētās un valstīs. Meklējiet uzkodas ar minimālu sastāvdaļu daudzumu, jo īpaši augļiem un riekstiem. Starp tiem, visticamāk, atradīsi ko tādu, kas ir piemērots vegāniem un atklāsi jaunas garšas.
Bagātiniet savu vārdu krājumu
Iepriekš noskaidrojiet, kā izklausās tās valsts valoda, uz kuru jūs ceļojat, piemēram, “vegāns”, “veģetārietis” un “piens” utt. Esiet uzmanīgi! Piemēram, franču valodā viena burta atšķirība starp vārdiem “veģetārietis” un “vegāns” ir gandrīz neredzama.
Végétarien = veģetārietis
Vegāns = веган
Meklējiet zīmolu The Vegan Society
Vegan Society's Vegan Trademark ir pasaulē atzīts simbols, kas ļauj zināt, ka konkrēts produkts ir piemērots vegāniskam dzīvesveidam. Vegan Society ir vecākā vegānu labdarības organizācija pasaulē – varat būt pārliecināti, ka šim simbolam var uzticēties, savukārt citiem zīmoliem var būt mazāk stingri noteikumi.
Pastaigājieties pa ielu tirgiem
Visparastākajos tirgos jūs atradīsiet daudz svaigu, garšīgu, dabisku vegānu produktu. Un tas ir pārsteidzoši, cik daudz labāk garšo ēdiens, kad tas jūs gaida tieši uz letes un tiek pārdots pēc svara, nevis uzglabāts pārtikas veikalā burkā vai iepakots ar konservantiem. Neaizmirstiet nobaudīt tādas štāpeļšķiedrām kā maize un zemesriekstu sviests Protams, ceļojuma laikā ir jautri atklāt jaunus ēdienus, taču neaizmirstiet arī par štāpeļšķiedrām. Viņu garša mainās atkarībā no jūsu atrašanās vietas, un ir lieliski sajust atšķirību kaut ko pazīstamā.
Uzņemieties risku izmēģināt nepazīstamu ēdienu
Ja izdodas atrast 100% vegānu vietu, riskējiet pasūtīt sev pilnīgi nepazīstamu ēdienu. Tas ir risks, bet arī piedzīvojums, kas gandrīz vienmēr ir tā vērts.
Nogriezieties no galvenās ielas
Pieredze rāda, ka lieliskās vegānu iestādes bieži vien ir “paslēptas” alejās. Varat paļauties uz noderīgām lietotnēm, kas informēs, kur tuvumā var paēst vegāni, taču vienmēr ir jautri šos atklājumus veikt pašiem.
Vai domājat, kurp doties Eiropā? Apmeklējiet Vāciju!
Šobrīd kvalitatīva vegānu virtuve jau pastāv lielākajā daļā valstu. Bet valstij, kas pazīstama ar savu desu, Vācijā ir īpaši iespaidīga vegānu iestāžu un ēdienu dažādība. Tur var atrast ļoti radošas visu veidu vegāniskas uzkodas, sākot no sviestmaizēm un beidzot ar desertiem.
Ceļot vegāniski nav grūti un ārkārtīgi interesanti! Jūs varat atrast gan vegāniskus līdziniekus tradicionālajiem ēdieniem, gan pilnīgi oriģinālus vegānu ēdienus. Lieciet lietā iztēli, riskējiet – mājās būs par ko parunāt!