Cik daudz jūs parasti dodat kafejnīcā vai restorānā? Kaut kur ap 15%, kā tas ir pieņemts, vai ne?
Jaunus noteikumus šajā pateicības sistēmā starp apmeklētāju un viesmīli ieviesa jaunā interneta izaicinājuma “Tip the bill challenge” dalībnieki. Tendences iniciatori aicina cilvēkus dzert tādu pašu summu, cik apmeklētājs samaksāja par dzērienu un ēda iestādē.
Pēc izaicinājuma dalībnieku domām sociālajos tīklos, tam ir vairāki iemesli. Pirmkārt, tiek nepietiekami novērtēts viesmīļu smagais darbs: galu galā viņi gandrīz visu dienu pavada uz kājām, vienlaikus spiesti nest tikai pozitīvas emocijas, būt izpalīdzīgiem. Otrkārt, ar šo dāsnumu apmeklētāji varēs kompensēt šī sarežģītā darba trūkumus, kuros viesmīlis katru dienu var saskarties gan ar rupjībām, gan ar kāda sliktu garastāvokli. Treškārt, daudzi saka, ka viņi nolēma palīdzēt ar 100% padomu pat tāpēc, ka “viņi nezaudēs naudu”.
Atsevišķa dalībnieku kategorija ir bijušie viesmīļi, kuri jau ir mainījuši savu profilu un vēlas ar labiem padomiem uzmundrināt tos, kuri ir spiesti strādāt ēdināšanas nozarē.
Izaicinājuma dalībnieki parasti neprasa 100% dzeramnaudu, bet gan vienreizēju spontānu dāsnumu. Viņi savos sociālajos tīklos aktīvi dalās ar čeku fotogrāfijām un tējai atstātajām summām.
Cik kur ir atstāti padomi
Ukraina… Parasti prakse ir 10-15% no rēķina summas. Lētās kafejnīcās dzeramnaudu paliek mazāk, piemēram, tie noapaļo rēķinu un no viesmīļa neprasa izmaiņas.
ASV un Kanāda... Šajās valstīs dzeramnauda sākas ar 15%. Dārgos restorānos ir ierasts atstāt līdz 25%. Ja klients atstāja maz vai nemaz nedeva dzeramnaudu, iestādes administratoram ir tiesības jautāt, kas izraisīja viņa neapmierinātību.
Šveice, Nīderlande, Austrija… Tūristi atstāj 3-10% dzeramnaudu tikai cienījamās dārgās iestādēs, pārāk lielas summas tiek uzskatītas par neatbilstošām un liecina par sliktu gaumi.
Apvienotā Karaliste… Ja dzeramnauda nav iekļauta pakalpojuma cenā, jums jāatstāj 10-15% no pasūtījuma summas. Angļu bārmeņiem nav pieņemts dot dzeramnaudu, bet jūs varat tos cienāt ar glāzi alus vai cita alkohola.
Francija… Dzeramnaudu sauc par purboir un tā uzreiz tiek iekļauta pakalpojuma cenā. Parasti tas ir 15% vakariņām izvēlētajā restorānā.
Itālija… Padomu sauc par “caperto” un tas ir iekļauts pakalpojuma cenā, parasti 5-10%. Dažus eiro var personīgi atstāt viesmīlim pie galda.
Zviedrija, Somija, Norvēģija, DānijaI. Skandināvijas valstīs apmaksa notiek tikai ar čeku, nav pieņemts dot padomus, apkalpojošais personāls tos negaida.
Vācija un Čehija… Dzelzceļa nauda ir iekļauta pakalpojuma cenā, taču darbinieki sagaida no klienta nelielu atlīdzību. Parasti tas tiek ieguldīts kontā, jo nav pieņemts dot naudu atklāti.
Bulgārija un Turcija… Padomus sauc par “baksheesh”, tie ir iekļauti pakalpojumu izmaksās, bet viesmīļi gaida arī papildu atlīdzību. Tātad klientam ir jāmaksā divreiz. Jūs varat atstāt 1-2 dolārus skaidrā naudā, tas būs pietiekami.