Ģenētiski modificēti organismi. Daudzi no mums ir dzirdējuši šo terminu, bet cik daudz jūs patiešām zināt par ĢMO, to radītajiem veselības apdraudējumiem un kā no tiem izvairīties? Pārbaudi savas zināšanas, aizpildot viktorīnu un iegūstot pareizās atbildes!
1. Patiesa vai nepatiesa?
Vienīgā ĢMO kultūra ir kukurūza.
2. Patiess vai nepatiess?
Divas galvenās iezīmes, kas piemīt ģenētiski modificētai pārtikai, ir sava insekticīda ražošana un izturība pret herbicīdiem, kas nogalina citus augus.
3. Patiesa vai nepatiesa?
Termini “ģenētiski modificēts” un “ģenētiski modificēts” nozīmē dažādas lietas.
4. Patiesa vai nepatiesa?
Ģenētiskās modifikācijas procesā biotehnologi bieži izmanto vīrusus un baktērijas, lai iekļūtu augu šūnās un ieviestu svešus gēnus.
5. Patiesa vai nepatiesa?
Vienīgais saldinātājs, kas var saturēt ģenētiski modificētus organismus, ir kukurūzas sīrups.
6. Patiesa vai nepatiesa?
Cilvēki, kuri lietoja ģenētiski modificētu pārtiku, nav ziņojuši par saslimšanas gadījumiem.
7. Patiesa vai nepatiesa?
Ar ĢM pārtikas lietošanu ir saistīti tikai divi veselības riski – neauglība un reproduktīvās sistēmas slimības.
Atbildes:
1. Nepatiesi. Arī kokvilnas sēklas, sojas pupas, cukurbiešu cukurs, papaija (audzē ASV), skvošs un lucerna parasti ir ģenētiski modificētas kultūras.
2. Taisnība. Produkti ir ģenētiski modificēti, lai tie varētu izgatavot paši savu insekticīdu vai paciest herbicīdus, kas nogalina citus augus.
3. Nepatiesi. “Ģenētiski modificēts” un “ģenētiski modificēts” nozīmē vienu un to pašu – gēnu maiņu vai gēnu ievadīšanu no viena organisma citā. Šie termini ir savstarpēji aizstājami.
4. Taisnība. Vīrusiem un baktērijām ir spēja iekļūt šūnās, tāpēc viens no galvenajiem veidiem, kā biotehnologi pārvar dabiskās barjeras, ko gēni rada, lai novērstu citu sugu ģenētiskā materiāla iekļūšanu, ir kāda veida baktēriju vai vīrusu izmantošana.
5. Nepatiesi. Jā, vairāk nekā 80% kukurūzas saldinātāju ir ģenētiski modificēti, taču ĢMO satur arī cukuru, kas parasti ir cukura no cukurniedrēm un cukura no ģenētiski modificētām cukurbietēm kombinācija.
6. Nepatiesi. 2000. gadā Amerikā tika ziņots par cilvēkiem, kuri saslima vai cieta no smagām alerģiskām reakcijām pēc tam, kad bija ēduši tako, kas izgatavoti no ģenētiski modificētas kukurūzas, ko sauc par StarLink un kas nebija apstiprināta lietošanai pārtikā; tas notika pirms valsts mēroga produktu apskatu publicēšanas. 1989. gadā vairāk nekā 1000 cilvēku saslima vai kļuva invalīdi, un aptuveni 100 amerikāņu nomira pēc L-triptofāna piedevu lietošanas no viena uzņēmuma, kas savu produktu ražošanā izmantoja ģenētiski modificētas baktērijas.
7. Nepatiesi. Neauglība un reproduktīvās sistēmas slimības ir galvenais veselības apdraudējums, kas saistīts ar ģenētiski modificētas pārtikas patēriņu, taču ir arī daudzi citi. Saskaņā ar Amerikas Vides medicīnas akadēmijas datiem tās ir imūnsistēmas problēmas, paātrināta novecošanās, insulīna un holesterīna regulēšanas traucējumi, orgānu bojājumi un kuņģa-zarnu trakta slimības.