Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloritāte | 54 kCal | 1684 kCal | 3.2% | 5.9% | 3119 g |
| Olbaltumvielas | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.6% | 38000 g |
| ogļhidrāti | 13.21 g | 219 g | 6% | 11.1% | 1658 g |
| Uztura šķiedra | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Ūdens | 86.2 g | 2273 g | 3.8% | 7% | 2637 g |
| osis | 0.19 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| alfa karotīns | 1 μg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| beta kriptoksantīns | 37 μg | ~ | |||
| Luteīns + zeaksantīns | 29 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.38 mg | 1.5 mg | 25.3% | 46.9% | 395 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.43 mg | 1.8 mg | 23.9% | 44.3% | 419 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 2.2% | 8333 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.5 mg | 2 mg | 25% | 46.3% | 400 g |
| B9 vitamīns, folāts | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 30.9% | 600 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamīns PP, NO | 5 mg | 20 mg | 25% | 46.3% | 400 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 42 mg | 2500 mg | 1.7% | 3.1% | 5952 g |
| Kalcijs, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Magnijs, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| Nātrijs, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Sērs, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Fosfors, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.11 mg | 18 mg | 0.6% | 1.1% | 16364 g |
| Mangāns, Mn | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.7% | 28571 g |
| Varš, Cu | 18 μg | 1000 μg | 1.8% | 3.3% | 5556 g |
| Fluors, F | 54.8 μg | 4000 μg | 1.4% | 2.6% | 7299 g |
| Cinks, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 9.36 g | maks. 100 gr | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.01 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.01 g | no 11.2 līdz 20.6 | 0.1% | 0.2% |
Enerģētiskā vērtība ir 54 kcal.
- kauss = 249 g (134.5 kCal)
- fl oz = 31.1 g (16.8 kCal)
- dzērienu kaste (8.45 fl oz) = 263 g (142 kCal)
Apelsīnu sulas dzēriens bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: B1 vitamīns - 25,3%, B2 vitamīns - 23,9%, B6 vitamīns - 25%, C vitamīns - 16,7%, PP vitamīns - 25%
- V1 vitamīns ir daļa no svarīgākajiem ogļhidrātu un enerģijas metabolisma enzīmiem, kas organismam nodrošina enerģiju un plastmasas vielas, kā arī sazarotās ķēdes aminoskābju metabolismu. Šī vitamīna trūkums izraisa nopietnus nervu, gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmas traucējumus.
- V2 vitamīns piedalās redoksreakcijās, uzlabo vizuālā analizatora krāsu jutīgumu un tumšo adaptāciju. Nepietiekama B2 vitamīna uzņemšana tiek papildināta ar ādas, gļotādu stāvokļa, gaismas un krēslas redzes traucējumiem.
- V6 vitamīns piedalās imūnās atbildes uzturēšanā, inhibēšanas un ierosmes procesos centrālajā nervu sistēmā, aminoskābju pārveidošanā, triptofāna, lipīdu un nukleīnskābju metabolismā, veicina normālu eritrocītu veidošanos, normāla līmeņa uzturēšanu homocisteīna līmenis asinīs. Nepietiekamu B6 vitamīna uzņemšanu papildina apetītes samazināšanās, ādas stāvokļa pārkāpums, homocisteinēmijas, anēmijas attīstība.
- C vitamīns piedalās redoksreakcijās, imūnsistēmas darbībā, veicina dzelzs uzsūkšanos. Trūkums noved pie smaganu vaļīgas un asiņošanas, asiņošanas no deguna asins kapilāru paaugstinātas caurlaidības un trausluma dēļ.
- PP vitamīns piedalās enerģijas metabolisma redoksreakcijās. Nepietiekamu vitamīnu uzņemšanu papildina ādas, kuņģa-zarnu trakta un nervu sistēmas normālā stāvokļa traucējumi.
Pilnu ceļvedi par visnoderīgākajiem produktiem varat atrast pielikumā.
Tags: kaloriju saturs 54 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgs Apelsīnu sulas dzēriens, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Apelsīnu sulas dzēriens
2021-02-17