Dpēc dažām dienām jūsu mazais ir valkājis papjē mašē raktuves. Viņš rāpo apkārt, ir kašķīgs un viegli raud. Esiet drošs, šajā gadalaikā tas ir normāli! Ja šoziem viņam ir bijusi virkne slimību – tonsilīts, saaukstēšanās, gripa un citas kuņģa infekcijas –, viņa imūnsistēmai, lai sevi aizstāvētu, bija jāizmanto pašai savi resursi. vitamīnu un minerālvielu rezerves, it īpaši dzelzs un C vitamīns, divas vielas, kas iznīcina vīrusus un mikrobus. Bet iekļaujot šos tonizējošas barības vielas kuru trūkst, tas ātri tiks atjaunots. Neaizmirstot veicināt līdzsvarota zarnu flora lai viņa imūnsistēma būtu efektīvāka. Ievietojiet ēdienkartē fermentētus pārtikas produktus, piemēram, jogurtu.
Neaizstājams dzelzs uzņemšana
Dzelzs deficītsjoprojām ir ļoti izplatīta šodien : saskaņā ar Nacionālo veselības uztura programmu (PNNS) tas ietekmē starp 20 un 30% bērnu līdz 3 gadiems un, saskaņā ar Prof. Patrick Tounian, bērnu uztura un gastroenteroloģijas nodaļas vadītāju Trousseau slimnīcā Parīzē, no plkst. 10 un 20% bērnu vecumā no 3 līdz 10 gadiem. Tomēr šis minerāls ir a būtiska hemoglobīna sastāvdaļa : deficīts izraisa sliktu asiņu piesātinājumu ar skābekli un, savukārt, izraisa ievērojamu nogurumu bērniem. Ja atrodi savu mazo bāla un nogurusi, apmeklējiet viņa ārstu. Rūpīga pārbaude un, ja nepieciešams, asins analīze dozēt dzelzs krājumus (feritīnu) pietiks, lai atklātu anēmiju, kuras gadījumā praktizējošais ārsts var izrakstīt a dzelzs piedevas apmēram trīs mēnešus. Bet lielākoties viņš īpaši ieteiks piespiest pārtiku, kas to satur.
Saskaņā ar Nacionālās pārtikas drošības aģentūras (ANSES) datiem, ieteicamā dzelzs uzņemšana ir no 7 mg no 1 līdz 9 gadiemUn tad 8 mg vecumā no 10 līdz 12 gadiem. "No 3 gadu vecuma katru dienu pagatavojiet vienu vai divas sarkanās gaļas vai zivju porcijas, kas pielāgotas viņa vecumam un izsalkumam," iesaka profesors Tounians. Izvēlieties liellopu gaļu, pīli, garneles vai ķemmīšgliemenes kuru tā sauktā “hēma” dzelzs organismā ir īpaši labi asimilē. Saskaņā ar PNNS ieteicamā olbaltumvielu daļa dienā ir 50 g līdz 6 gadiem, pēc tam 100 g no 10 līdz 12 gadiem.
Dažas dārzeņi un pākšaugi satur arī dzelzi, bet mazākos daudzumos. Šis ir gadījums ar lēcas, Zirņus, Baltās pupiņas uz spināti. Maltas liellopa gaļas steiks (2,83 mg / 100 g) kopā ar spinātu šķīvi (2 mg / 7 g) un lēcu porciju (100 mg / 1,59 g) ir maltīte, kas nosegs jūsu maltītes. ikdienas vajadzības. Vēl viens ēdiens, kam dot priekšroku : cieti saturoši pārtikas produkti. Viņu īpašums? Viņu bagātība iekšā kompleksie ogļhidrāti. Pēdējie pakāpeniski izkliedējas enerģija organismā, kas palīdz bērnam ilgāk uzturēt formu.
5 pārtikas produkti, kas bagāti ar dzelzi
Tumšā šokolāde (40%): 17,1 mg / 100 g.
Daudzgraudu sviestmaižu maize: 9,95 mg / 100 g.
Steiks: 2,83 mg / 100 g.
Žāvētas aprikozes: 4,3 mg / 100 g.
Müesli : 6,26 mg / 100 g.
Mēs deram uz C vitamīnu
Palīdziet savam bērnam iegūt daudz vitamīnu! Tāpat derēt uz C vitamīnu, kas veicina dzelzs uzsūkšanos organismā, un saskaņā ar Itālijas pētījumu, kas publicēts žurnālā Journal of Ethnopharmacology, rada enerģijas pieplūdums. Saskaņā ar ANSES datiem, bērnam vecumā no 4 līdz 6 gadiem nepieciešami 75 mg dienā no šī vērtīgā vitamīna, 90 mg vecumā no 7 līdz 9 gadiem et 100 mg no 10 līdz 12 gadiem. Viņa vajadzības tiks segtas, piedāvājot viņam porciju pusdienlaikā vai vakarā brokoļi (37,3 mg / 100 g) vai Baltie kāposti (53,25 mg / 150 g), kā arī a oranžs vidēja (59 mg vitamīna / 150 g) vai a Kivi (59 mg / 100 g). Pēc šīs vitamīniem bagātās diētas mēneša viņš atgūs olimpisko formu!
5 pārtikas produkti, kas bagāti ar C vitamīnu
Zemene: 67 mg / 100 g.
Neapstrādāti sarkanie pipari: 162 mg / 100 g.
Neapstrādāti zaļie pipari: 120 mg / 100 g.
Greipfrūti: 42,1 mg / 100 g.
Orange: 39,7 mg / 100 g.
(1) Tradicionālie ārstniecības augu izmantošanas veidi: Valvestino, J. of Ethnopharmacology, 2009. gada janvāris.