Kā pagatavot ēdienu ”Mink Mole Cake»
olas - 4 gab.;
milti - 140 g;
cukurs-180 g;
kakao pulveris - 2 ēdamkarotes;
cepamais pulveris - 1 tējkarote;
karsts ūdens - 4 ēdamkarotes.
Piesūcināšanai:
cukurs - 40 g;
ūdens - 60 ml;
konjaks (pēc izvēles) - 1-2 tējkarotes.
Krēmam:
krēms (no 33%) - 500 ml;
viendabīgs biezpiens - 250 g;
banāns - 1 gab.;
cukurs - 150 g;
ūdens - 50 ml;
želatīna pulveris - 15 g.
Par pildījumu:
banāni - 4-5 gab.
Recepšu sastāvdaļas “Ūdeļu kurmju kūka"
- olas - 4 gab.
- milti - 140 g
- cukurs-180 g
- kakao pulveris - 2 ēdamkarotes
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- karsts ūdens - 4 ēdamkarotes.
- Piesūcināšanai:
- cukurs - 40 g
- ūdens - 60 ml
- konjaks (pēc izvēles) - 1-2 tējkarotes.
- Krēmam:
- krēms (no 33%) - 500 ml
- viendabīgs biezpiens - 250 g
- banāns - 1 gab.
- cukurs - 150 g
- ūdens - 50 ml
- želatīna pulveris - 15 g.
- Par pildījumu:
- banāni - 4-5 gab.
Ēdiena “Ūdeļu kurmja kūka” uzturvērtība (par 100 grami):
Kalorijas: 156.1 kcal.
Vāveres: 3.3 gr.
Tauki: 3.6 gr.
Ogļhidrāti: 27.3 gr.
Porciju skaits: 11Receptes ”Mink Mole Cake” sastāvdaļas un kaloriju saturs
| Prece | Pasākums | Svars, gr | Balts, gr | Tauki, g | Leņķis, gr | cal, kcal |
| vistas olu | 4 gabali | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| kviešu milti | 140 g | 140 | 12.88 | 1.68 | 104.86 | 478.8 |
| smalkais cukurs | 180 g | 180 | 0 | 0 | 179.46 | 716.4 |
| kakao pulveris | 2 ēd.k. | 50 | 12.1 | 8.75 | 15.95 | 187 |
| cepamais pulveris | 1 tējk. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| ūdens | 4 ēd.k. | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| smalkais cukurs | 40 g | 40 | 0 | 0 | 39.88 | 159.2 |
| ūdens | 60 ml | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| konjaks | 1.5 tējk. | 10.5 | 0 | 0 | 0.01 | 25.1 |
| krējums 10% (ar zemu tauku saturu) | 500 ml | 500 | 15 | 50 | 20 | 590 |
| biezpiens ir viendabīgs | 250 g | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| banāns | 1 gabals | 110 | 1.65 | 0.22 | 23.98 | 104.5 |
| smalkais cukurs | 150 gr | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
| ūdens | 50 ml | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| želatīna pulveris | 15 gr | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| banāns | 4.5 gab | 495 | 7.43 | 0.99 | 107.91 | 470.25 |
| Kopā | 2358 | 77 | 85.6 | 644.5 | 3679.2 | |
| 1 apkalpo | 214 | 7 | 7.8 | 58.6 | 334.5 | |
| 100 grami | 100 | 3.3 | 3.6 | 27.3 | 156.1 |