Lavaša rullītis ar lasi. Video recepte

Ēdienu gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas: - 1 pitas maize; - 200 grami sālīta laša; -150-200 grami krējuma siera Viola vai tamlīdzīgi; - 1 neliels ķekars dilles.

Sālītu lasi sagriež mazos gabaliņos. Noskalojiet, nosusiniet un smalki sagrieziet dilles. Samaisiet garšaugus ar krējuma sieru. Izklājiet iegūto maisījumu ar plānu kārtu uz pita maizes lapas. Pārklājiet ar otru pusi, nedaudz izlīdziniet. Virsū liek lašus, sagriež mazās plānās šķēlītēs. Mēģiniet izmantot svaigu pitas maizi, lai to varētu viegli saritināt.

Ja lavašam ir laiks sacietēt, aplejiet to ar nedaudz silta ūdens un pagaidiet, līdz tas atkal kļūst mīksts.

Rūpīgi iesaiņojiet rullīti plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī apmēram 1–2 stundas. Tas ir nepieciešams, lai tas būtu pilnībā piesātināts. Noņemiet plēvi, sagrieziet apmēram 1,5–2 centimetrus biezās porcijās. Jūs varat griezt gan pāri rullim, gan slīpi. Novietojiet laša pitas ruļļus uz šķīvja un pasniedziet.

Dilles vietā varat izmantot citus garšaugus, piemēram, pētersīļus, koriandru, selerijas.

Ēdienu gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas: - 1 pitas maize; - 1 bundža konservētu lasi savā sulā; - 2 ēdamkarotes majonēzes vai skāba krējuma; - 100 grami cieta siera; - sāls; - malti melnie pipari pēc garšas.

Izvelciet zivis no formas, izlejiet lieko šķidrumu. Sasmalciniet lasi ar dakšiņu, pievienojiet 1 ēdamkaroti majonēzes vai krējuma, pievienojiet sāli, piparus un samaisiet. Sieru sarīvē uz vidējas rīves, pievieno 1 ēdamkaroti majonēzes un arī samaisa.

Pusa maizes loksnei uzklājiet siera maisījumu ar majonēzi (skābo krējumu), vienmērīgi sadaliet. Pārklāj ar otru pusi, uzklāj laša un majonēzes maisījumu. Rullējiet, ietiniet plastmasas plēvē un atdzesējiet. Pēc 1-2 stundām noņemiet foliju, sagrieziet rullīti un pasniedziet.

Pita ruļļa pildījums var būt ļoti atšķirīgs. Piemēram, jūs varat pagatavot pitas rullīti ar lasi un svaigiem gurķiem vai tomātiem.

Ēdienu gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:

- 1 pitas maize; -150-200 grami sālīta laša;

- 1 gurķis; - 2 ēdamkarotes majonēzes vai skāba krējuma.

Sagrieziet lasi nelielās plānās šķēlītēs, gurķi ļoti plānās šķēlītēs. Izklājiet pitas maizes lapu, pusi noberiet ar majonēzi vai skābo krējumu, izklājiet lasi. Pārklāj ar otru pusi, apsmērē ar majonēzi (skābo krējumu), izklāj gurķa šķēlītes. Pagrieziet ruļļu, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī vairākas stundas. Kad rullītis ir atdzisis un iemērc, sagriež porcijās un pasniedz.

Gurķu vietā var izmantot tomātus. Ar ļoti asu nazi sagriež tos plānās šķēlītēs, ļauj iztukšot lieko šķidrumu. Pēc tam sagatavojiet ēdienu, kā aprakstīts iepriekš.

Jūs varat pagatavot pitas maizi ar lasi, izmantojot nevis sālītas zivis, bet gan kūpinātas zivis. Tā rezultātā ēdiens izrādīsies ļoti garšīgs.

Ēdienu gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas: - 1 pitas maize; - 300 grami kūpināta laša (karsti vai auksti kūpināti); - 2 ķiploka daiviņas; - 1 ķekars dilles; - 1 ēdamkarote majonēzes vai skāba krējuma; - šķipsniņu sāls.

Kūpinātu lasi sagriež plānās šķēlītēs. Smalki sagrieziet ķiplokus un mazgātos zaļumus, sasmalciniet ar sāli, līdz veidojas viendabīga putra. Izklājiet to uz pitas maizes lapas. Virsū vienmērīgi izklājiet laša plāksnes. Pita maizi ar pildījumu sarullē rullī, pārklāj ar pārtikas plēvi un atdzesē ledusskapī. Vislabāk, ja rullīti atstājat ledusskapī uz nakti, jo tas izrādīsies īpaši maigs.

Ķiplokus var izlaist caur ķiploku presi vai sarīvēt uz smalkas rīves