Ikviens pamana, ka laiki mainās. Steiku nami piedāvā vegānu ēdienus, lidostu ēdienkartēs tiek piedāvāti kāpostu salāti, veikali vairāk vietas atvēl augu pārtikas produktiem, un parādās arvien vairāk vegānu uzņēmumu. Ārsti saskata brīnumainus veselības uzlabojumus pacientiem, kuri pāriet uz vegānisku uzturu – gan tiem, kuri ar galvu nirst vegānismā, gan tiem, kuri tikai cenšas pieskarties augu izcelsmes dzīvesveidam. Veselības problēma daudzus mudina pāriet uz augu izcelsmes uzturu, taču cilvēkus motivē arī palīdzība planētai un dzīvniekiem.
Vai tiešām viens cilvēks var palīdzēt glābt mūsu dārgo planētu, sakot nē dzīvnieku barībai? Statistikas analīze liecina, ka atbilde ir jā.
Vienas veģetārisma dienas pozitīvā ietekme
Nav iespējams precīzi novērtēt vienas vegānisma dienas ietekmi uz veselību un vidi, taču amerikāņu bestselleru autore Keitija Frestona ir mēģinājusi aprakstīt, kas notiktu, ja katrs ASV iedzīvotājs ievērotu vegānu diētu 24 stundas.
Tātad, kas notiktu, ja visas valsts iedzīvotāji uz vienu dienu kļūtu par veģetāriešiem? Tiktu ietaupīti 100 miljardi galonu ūdens, kas būtu pietiekami, lai gandrīz četrus mēnešus apgādātu katru māju Jaunanglijā; 1,5 miljardi mārciņu labības, kas citādi tiktu izmantota lopkopībai — pietiekami, lai pabarotu Ņūmeksikas štatu uz gadu; 70 miljoni galonu gāzes — pietiekami, lai uzpildītu visas automašīnas Kanādā un Meksikā; 3 miljoni akru, kas ir vairāk nekā divas reizes lielāks par Delavēru; 33 tonnas antibiotiku; 4,5 miljoni tonnu dzīvnieku ekskrementu, kas samazinātu amonjaka, kas ir galvenais gaisa piesārņotājs, emisijas par gandrīz 7 tonnām.
Un, pieņemot, ka iedzīvotāji kļuva par vegāniem, nevis veģetāriešiem, ietekme būtu vēl izteiktāka!
Numbers spēle
Vēl viens veids, kā novērtēt vegānas diētas ietekmi, ir izmantot. Mēnesi vēlāk cilvēks, kurš pārgājis no gaļas diētas uz augu diētu, būtu izglābis no nāves 33 dzīvniekus; ietaupiet 33 galonus ūdens, kas citādi tiktu izmantots dzīvnieku izcelsmes produktu ražošanai; glābt 000 kvadrātpēdas meža no iznīcināšanas; samazinātu CO900 emisijas par 2 mārciņām; ietaupiet 600 mārciņas graudu, ko izmanto gaļas rūpniecībā, lai pabarotu dzīvniekus, lai pabarotu badā dzīvojošus cilvēkus visā pasaulē.
Visi šie skaitļi liecina, ka vegānu diētas pieņemšana tikai vienu dienu patiešām var būtiski ietekmēt.
Kur sākt?
Tādas kustības kā pirmdiena bez gaļas, kas vienu dienu nedēļā veicina dzīvnieku izcelsmes produktu izslēgšanu, kļuvušas diezgan izplatītas. Kampaņa tika uzsākta 2003. gadā sadarbībā ar Džona Hopkinsa Sabiedrības veselības skolu, un tagad tajā ir 44 dalībvalstis.
Lēmums atmest olas, piena produktus un visu gaļu vismaz vienu dienu nedēļā ir solis pretī labākai veselībai, lielākai izpratnei par lauksaimniecības dzīvnieku ciešanām un atvieglojumu pasaulei, kas ir apgrūtināta ar vairāk nekā 7 miljardu cilvēku barošanu.
Ja kļūstot par vegānu tikai vienu dienu, tas jau ir tik milzīgs iespaids, iedomājieties, kādu labumu planētai un jūsu veselībai var sniegt pastāvīgs vegāns dzīvesveids!
Lai gan nav iespējams precīzi zināt, kāda ir viena cilvēka dzīvesveida ietekme uz vidi, vegāni var lepoties ar dzīvnieku, mežu un ūdeņu skaitu, ko viņi izglābj no nāves un iznīcināšanas.
Tāpēc spersim soli pretim laipnākai un tīrākai pasaulei kopā!