Gaļas priekšrocības vai bīstamība - diabetologi joprojām strīdas. Bet pārliecināts par nepieciešamību pēc dzīvnieku olbaltumvielām, kas ir gatavas ēst gaļu visas dienas garumā. Kā tas var ietekmēt jūsu veselību un cik daudz gaļas mēs faktiski varam patērēt katru dienu, neapdraudot labsajūtu?
1 grams uz 1 kilogramu ķermeņa svara — apmēram tikpat daudz sagremojamo olbaltumvielu. Vingrošanas laikā nedaudz vairāk. Pārējais proteīns būs balasts jūsu figūrai. Tajā pašā laikā gaļa nav vienīgais olbaltumvielu avots; jūs, iespējams, ēdat olas, piena produktus un augu olbaltumvielas. Turklāt gaļā ir vairāk tauku, kas jūsu uzturā ir pilnīgi nevajadzīgi.
Pēc gaļas ēšanas kuņģī ir smagums, it īpaši, ja pusdienu vai vakariņu laikā dzerat pietiekami daudz ūdens. Gaļa satur vielas, kuras sagremojot izdala urīnskābi. Neapšaubāmi, tas ir vajadzīgs arī ķermenim, taču liels šīs skābes daudzums sāk nelabvēlīgi ietekmēt iekšējo orgānu darbu un izprovocēt daudzas slimības. Pati gaļa palielina skābuma līmeni kuņģī, kas palielina baktēriju skaitu zarnās, izraisot fermentāciju un diskomfortu.
Lai ķermenis pilnībā sagremotu gaļu, ir nepieciešamas apmēram 5-6 stundas. Lai izslēgtu šo produktu no vakariņām. Vai pusdienās ir gaļa, savukārt sarkanā gaļa ir jāiekļauj jūsu uzturā pēc iespējas, vēlams liesa mājputnu fileja. Laba ideja ir sākt gavēšanu dažreiz no gaļas dienām, ēdot tikai augu pārtiku.
Tiem, kas nodarbojas ar sportu, vajag vairāk olbaltumvielu, bet ne tikai “gaļu”. Ja jums ir nepārtraukts treniņu režīms, palieliniet olbaltumvielu daudzumu, bet tikai uz gaļas rēķina. Lai veidotos un augtu muskuļi, nepieciešams daudz vairāk olbaltumvielu. Iekļaujiet uzturā vairāk tītara gaļas, vistas, zivju, pākšaugu un piena produktu. 70 procenti no ikdienas olbaltumvielu nepieciešamības plāno savu mirušo pusdienlaikā un vakarā nepārslogojiet kuņģi ar smagu gaļu.