Saturs
Ābolu un bumbieru kompota sagatavošana ziemai prasīs 20 minūtes, bet ātra kompota pagatavošana - 10 minūtes.
Kā pagatavot ābolu un bumbieru kompotu
Ābolu un bumbieru kompota proporcijas
Ūdens - 1 litrs
Cukurs - 1 glāze
Āboli - 3 gab
Bumbieri - 3 gab
Produktu sagatavošana
Noskalojiet ābolus un bumbierus, nosusiniet, noņemiet sēklu pākstis un kātiņus, sagrieziet šķēlēs.
Kā pagatavot ābolu un bumbieru kompotu katliņā
1. Katliņā ielej ūdeni, ielieciet uguni, karstam ūdenim pievienojiet cukuru un samaisiet to.
2. Vāriet sīrupu 10 minūtes pēc vārīšanas zemā siltumā.
3. Ielieciet ābolus un bumbierus katliņā un vāriet 5 minūtes.
Kā pagatavot ābolu un bumbieru kompotu lēnā plīts
1. Multivarkas katliņā ielejiet ūdeni, pievienojiet cukuru.
2. Iestatiet multivarkeri “Cepšanas” režīmā, vāriet sīrupu pēc vārīšanas 10 minūtes.
3. Ielieciet ābolus un bumbierus, turpiniet gatavot tajā pašā režīmā vēl 10 minūtes.
Ābolu un bumbieru kompota novākšana ziemai
1. Sakārtojiet ābolus un bumbierus sterilizētās burkās ar karoti ar rievām.
2. Atkārtoti vāriet sīrupu un ar plānu plūsmu uzmanīgi ielejiet to uz augšu.
3. Hermētiski noslēdz burkas ar kompotu, atdzesē un uzglabā.
Pareizi sagatavojot, ābolu un bumbieru kompots tiks uzglabāts līdz 1 gadam.
Garšīgi fakti
Ābolu un bumbieru kompota garša ir tieši atkarīga no augļu veida: ja āboli ir pārāk skābi, skābi vajadzētu atšķaidīt ar saldām bumbieru šķirnēm. Un, ja bumbieri un āboli ir skābi, jāpievieno vairāk cukura.
Kompotam no āboliem un bumbieriem parasti ir gaiši dzeltena krāsa, dažreiz nedaudz duļķaina. Lai padarītu kompotu gaišāku, pievienojiet dažas plūmes, avenes, kazenes vai jāņogas.
Lai iegūtu caurspīdīgu kompotu, ir nepieciešams pagatavot veselus ābolus un bumbierus - tad mīkstums nevārīsies.
Kā pagatavot ātru kompotu no āboliem un bumbieriem
Izvēlne
Āboli - 2 gab
Bumbieri - 2 gab
Ūdens - 2 glāzes
Kā pagatavot ābolu un bumbieru kompotu
1. Noskalojiet ābolus un bumbierus un sagrieziet tos uz pusēm, izgrieziet kātiņus un sēklu pākstis.
2. Ielieciet ābolus un bumbierus katliņā, ielejiet 2 glāzes ūdens.
3. Kompotu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns, pēc tam samaziniet uguni un vāriet kompotu 5 minūtes.
4. Pārklājiet kompotu ar vāku un ļaujiet tam uzvārīties 10 minūtes.
Pirms lietošanas kompotu samaisa.