Saturs
Cik skaisti sagriezt gurķi sloksnēs
Oriģinalitāte ir svarīga svētku ēdiena dekorēšanai. Un, ja jūs zināt, kā skaisti sagriezt gurķus, varat pārsteigt viesus ar savu prasmi. Ir daudz veidu, kā oriģināli pasniegt dārzeņu, piemēram, salmu vai zieda veidā. Nedaudz iztēles - un panākumi ir garantēti.
Kā sagriezt gurķi sloksnēs, šķēlēs vai rozēs? To nemaz nav grūti iemācīties.
Kā sagriezt gurķi rozē
Process nav nekas sarežģīts. Turklāt šo paņēmienu vēlāk var izmantot citu dārzeņu dekorēšanai:
- nenomizojot gurķi no mizas, uzmanīgi pabīdiet nazi spirālē no augšas uz leju, nolobot mizu ar mīkstuma kārtu, it kā mizojot kartupeli. Pārliecinieties, ka plāksne, kas nāk ārā no naža, nav pārtraukta un ir aptuveni vienāda platuma visā garumā;
- Uzlieciet iegūto lenti uz rozetes formas trauka, velmējiet to vairākos slāņos kā rullīti.
Centru var dekorēt ar melnajām olīvām vai ķiršu tomātiem.
Kā sagriezt gurķi sloksnēs
Vēl viena vienkārša gurķu pasniegšanas iespēja. Lai sagrieztu dārzeņu skaistās plānās sloksnēs, rīkojieties šādi:
- noņemiet astes no mazgāta dārzeņa un noņemiet mizu;
- sagrieziet gurķi gareniski vienādās plāksnēs, kuru biezums ir 4-5 mm;
- tad atkal sagrieziet zaļumus gar, bet perpendikulāri iepriekšējam griezumam;
- Sadaliet iegūtos salmus vienādās daļās.
Izvēlieties salmu garumu un biezumu atkarībā no ēdiena, kuru vēlaties izrotāt vai papildināt.
Kā oriģinālā veidā sagriezt gurķi: “Gurķu lapas”
Vēl viena neparasta gurķu pasniegšanas iespēja. Bet tas prasīs noteiktas prasmes.
Tehnoloģija:
- sagrieziet zaļumus divās pusēs gareniski;
- tad sagrieziet katru gabalu izliektajā pusē ar 2-3 mm bieziem slīpiem apļiem, bet nesasniedziet aptuveni 5 mm galu. Izveidojiet nepāra skaitu šādu apļu, lai modelis būtu simetrisks;
- tagad salieciet šķēles puslokā gurķa iekšpusē, līdz garai daļai, kurai apļi nav sagriezti, caur vienu.
Tā rezultātā jūs iegūsit oriģinālu papildinājumu gurķu rozei lapu veidā.
Lai uzklātu uzkodu šķīvi, dārzeņu var sagriezt klasiskos slīpos apļos, kuru biezums ir 5-6 mm, turot nazi pie apstādījumu virsmas aptuveni 45 grādu leņķī. Šī metode darbojas gan ar svaigiem, gan marinētiem gurķiem.
Jūs varat arī sagriezt gurķi gareniski 4 garās, vienādās šķēlītēs: vispirms uz pusēm un pēc tam katru pusi uz pusēm. Šāda griešana ir ērta sānu ēdieniem.
Ja gurķi ir pietiekami īsi un biezi, tos var pārgriezt uz pusēm. Pēc tam ar plānu nazi uzmanīgi noberziet serdi no katras daļas, piepildiet ar pildījumu un ielieciet laivas uz šķīvja.
Tātad, lai sagrieztu gurķi, varat izmantot dažādas metodes un metodes. Galvenais ir ievērot simetriju un rīkoties uzmanīgi.