Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Šajā tabulā ir uzskaitīts uzturvielu saturs (kalorijas, olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni un minerālvielas) 100 grami no ēdamās porcijas.
| Uzturviela | Skaits | Noteikums ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% no normas |
| kalorija | Kcal 33 | Kcal 1684 | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Olbaltumvielas | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 7.3% | 4222 g |
| Tauki | 0.21 g | 56 g | 0.4% | 1.2% | 26667 g |
| ogļhidrāti | 4.78 g | 219 g | 2.2% | 6.7% | 4582 g |
| Diētiskās šķiedras | 2.8 g | 20 g | 14% | 42.4% | 714 g |
| Ūdens | 89.88 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2529 g |
| osis | 0.53 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RAE | 7 μg | 900 mcg | 0.8% | 2.4% | 12857 g |
| alfa karotīns | 17 μg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.071 mg | 5 mg | 1.4% | 4.2% | 7042 g |
| Luteīns + zeaksantīns | 666 mcg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.099 mg | 1.5 mg | 6.6% | 20% | 1515 g |
| B2 vitamīns, Riboflavīns | 0.092 mg | 1.8 mg | 5.1% | 15.5% | 1957 |
| B4 vitamīns, holīns | 15.9 mg | 500 mg | 3.2% | 9.7% | 3145 g |
| B5 vitamīns, pantotēns | 0.085 mg | 5 mg | 1.7% | 5.2% | 5882 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 6.4% | 4762 g |
| B9 vitamīns, folāts | 15 μg | 400 mcg | 3.8% | 11.5% | 2667 g |
| C vitamīns, askorbisks | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 43.3% | 698 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| K vitamīns, filohinons | 45 mcg | 120 mcg | 37.5% | 113.6% | 267 g |
| PP vitamīns, nē | 0.499 mg | 20 mg | 2.5% | 7.6% | 4008 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 186 mg | 2500 mg | 7.4% | 22.4% | 1344 g |
| Kalcijs, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 12.7% | 2381 g |
| Magnijs, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| Nātrijs, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Sērs, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.5% | 5556 g |
| Fosfors, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 12.1% | 2500 g |
| Minerāli | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.86 mg | 18 mg | 4.8% | 14.5% | 2093 g |
| Mangāns, Mn | 0.385 mg | 2 mg | 19.3% | 58.5% | 519 g |
| Varš, Cu | 49 μg | 1000 mcg | 4.9% | 14.8% | 2041 g |
| Selēns, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 2.1% | 13750 g |
| Cinks, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 6.7% | 4615 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono un disaharīdi (cukuri) | 2.22 g | maks. 100 g | |||
| Būtiskās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.073 g | ~ | |||
| Valīns | 0.089 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.034 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.066 g | ~ | |||
| Leicīns | 0.111 g | ~ | |||
| Lizīns | 0.087 g | ~ | |||
| Metionīns | 0.022 g | ~ | |||
| Treonīns | 0.079 g | ~ | |||
| Triptofāns | 0.019 g | ~ | |||
| Fenilalanīns | 0.066 g | ~ | |||
| Aminoskābe | |||||
| alanīns | 0.083 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.253 g | ~ | |||
| Glicīns | 0.065 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.186 g | ~ | |||
| Proline | 0.067 g | ~ | |||
| serīna | 0.099 g | ~ | |||
| Tirozīns | 0.042 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.018 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Taukskābju izvietošana | 0.047 g | maks. 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 0 stearisks | 0.007 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.008 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 oleīns (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.108 g | no 11.2-20.6 g | 1% | 3% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.066 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.066 g | no 0.9 līdz 3.7 g | 7.3% | 22.1% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.041 g | no 4.7 līdz 16.8 g | 0.9% | 2.7% |
Enerģētiskā vērtība ir 33 kcal.
- kauss = 124 gr (40.9 kcal)
- iepakojums (10 oz) = 284 g (93.7 kcal)
Zaļās pupiņas, dzeltenas, saldētas, bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, C vitamīns - 14,3%, K vitamīns ir 37.5%, mangāns - 19,3%
- C vitamīns piedalās redoksreakcijās, imūnsistēmā, palīdz organismam absorbēt dzelzi. Trūkums izraisa smaganu vaļīgumu un asiņošanu, asiņošanu no deguna, pateicoties paaugstinātai asins kapilāru caurlaidībai un trauslumam.
- K vitamīna regulē asins recēšanu. K vitamīna trūkuma dēļ palielinās asins recēšanas laiks, zems protrombīna līmenis asinīs.
- mangāns ir iesaistīts kaulu un saistaudu veidošanā, ir daļa no fermentiem, kas iesaistīti aminoskābju, ogļhidrātu, kateholamīnu metabolismā; nepieciešami holesterīna un nukleotīdu sintēzei. Nepietiekamu patēriņu papildina augšanas aizture, reproduktīvās sistēmas traucējumi, palielināta kaulu trauslums, ogļhidrātu un lipīdu metabolisma traucējumi.
Pilns noderīgāko produktu katalogs, ko varat redzēt lietotnē.
Tags: kaloriju vērtība 33 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas nekā derīgās zaļās pupiņas, dzeltenas, saldētas, kalorijas, barības vielas, zaļo pupiņu derīgās īpašības, dzeltenas, saldētas