Genciānas baltā cūka (Leucopaxillus gentianeus)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Tips: Leucopaxillus gentianeus (Genciānas baltā cūka)
:
- Leucopaxillus amarus (novecojis)
- Leukopaxillus genciāna
- Baltās cūkas rūgtums
līnija: 3-12(20) cm diametrā, tumši vai gaiši brūni, gar malām gaišāki, sākumā izliekti, vēlāk plakani, gludi, dažkārt nedaudz rievoti, gar malu nedaudz rievoti.
Himenofors: slāņveida. Plāksnes ir biežas, dažāda garuma, pielipušas vai robainas, bieži vien nedaudz nolaižas gar kātu, baltas, vēlāk krēmkrāsas.
Kāja: 4-8 x 1-2 cm. Balts, gluds vai nedaudz nūjveida.
Celuloze: blīvs, balts vai dzeltenīgs, ar pulverveida smaržu un neiespējami rūgtu garšu. Griezuma krāsa nemainās.
Sporu apdruka: balts.
Tas aug skujkoku un jauktos (ar egļu, priežu) mežos. Šīs sēnes atradu tikai zem Ziemassvētku eglītēm. Dažreiz veido “raganu” apļus. Tas ir sastopams Mūsu valstī un kaimiņvalstīs, bet diezgan reti. Tas dzīvo arī Ziemeļamerikā un Rietumeiropā.
Vasara, agrs rudens.
Sēne nav indīga, taču tās īpaši rūgtenās garšas dēļ nav ēdama, lai gan daži avoti liecina, ka pēc atkārtotas mērcēšanas tā ir piemērota sālīšanai.
Izskatās pēc kādām brūnām rindiņām – piemēram, zvīņaina, bet der nogaršot un viss kļūst skaidrs.