😉 Sveiciens visiem, kas apskatīja šo vietni! Rakstā “Fenhelis: ieguvumi un kaitējums veselībai, padomi un video” ir ietverta pamatinformācija par šo apbrīnojamo augu un izglītojošs video.
Draugi, veikalā vai tirgū, jūs droši vien ne reizi vien esat domājuši par to, ar ko fenheli ēd. Gribējām pamēģināt, bet nezinājām – vai tas ir tā vērts? Diezgan tā vērts! Fenhelis parasti ir pārsteigumu pilns. Tātad, kādas ir šī auga priekšrocības?
Fenhelis: ārstnieciskas īpašības
Šī garšviela pasaulē ir plaši pazīstama kopš seniem laikiem un tiek aktīvi izmantota kulinārijā un medicīnā. Turklāt to lieto kā afrodiziaku, ievērojami palielinot vīriešu potenci. Šis produkts ir ar zemu kaloriju daudzumu, padarot to par vērtīgu dažādu svara zaudēšanas diētu sastāvdaļu.
Gadsimtiem ilgi šis augs ir novērtēts par tā pozitīvo ietekmi uz cilvēku veselību. Lieta tāda, ka augs satur ļoti lielu daudzumu C vitamīna un kālija, pateicoties kam tas atbalsta imūnās un sirds un asinsvadu sistēmas, kā arī muskuļu darbību.
Sēklās esošās ēteriskās eļļas palīdz regulēt gremošanas sistēmu. Šīs vielas spēj diezgan efektīvi atrisināt problēmas, kas saistītas ar zarnu darbības traucējumiem, kas padara tās par vērtīgām bērnu tēju sastāvdaļām, ko lieto zīdaiņu koliku ārstēšanai.
Viņi labi tiek galā ar līdzīgām problēmām pieaugušajiem.
Papildu fenheļa ieguvums ir tā augstais šķiedrvielu saturs. Turklāt šis augs spēj “lepoties” arī ar apstiprinātu atkrēpošanas un antiseptisku iedarbību. Tas var atšķaidīt bronhos esošo flegmu un palīdzēt brūču dzīšanai.
Fenhelis virtuvē
Fenhelis ir populāra sastāvdaļa dažādos Vidusjūras ēdienos. Tam ir spēcīgs anīsa aromāts, un tas parasti atrodams augu maisījumos. Parasti šo garšvielu izmanto kopā ar bietēm, kartupeļiem vai saldajām mērcēm, panākot oriģinālu garšu.
Jums patiks šis smaržīgais sakņu dārzenis, kas pieejams lielveikalos. Jūs varat ēst to neapstrādātu vai pievienot citiem ēdieniem.
Bet atcerieties, ka termiskās apstrādes laikā tas zaudē anīsa garšu. Sulīgi zaļo virsu var veiksmīgi izmantot salātu gatavošanai.
Pērkot fenheli, izvēlieties blīvus, gaišus bumbuļus ar spilgti zaļiem, plāniem dzinumiem. Ja pamanāt plankumus vai dārzenis ir sācis satumst, nolieciet to malā.
Būtiska ir arī anīsa smarža: jo stiprāka tā ir, jo svaigāks produkts. Atteikties arī no bumbuļiem, kas tev šķiet pārāk elastīgi – kā gumijas. Tā ir zīme, ka augļi ir pārāk šķiedrveida un izturīgi.
Fenhelis: kontrindikācijas
- paaugstināta jutība vai individuāla neiecietība;
- pārmērīga auga lietošana var izraisīt kuņģa darbības traucējumus vai alerģisku reakciju;
- kontrindicēts grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā;
- pacienti ar epilepsiju ir jāizslēdz no uztura. Tas ir bīstami!
- sāciet lietot fenheli ar minimālām devām, lai laikus pamanītu negatīvu organisma reakciju.
😉 Draugi, ceru, ka raksts jums bija noderīgs un tagad šim augam garām nepaiesiet. Kopīgojiet sociālajā tīklā. tīkli ar informāciju “Fenhelis: ieguvumi un kaitējums veselībai”. Līdz nākamajai reizei vietnē! Ieskrien, ienāc, iekāp!