E105 Dzeltena izturīga AB, dzeltenskābe G

Spēcīgi dzeltenais AB (Fast Yellow AB, Acid Yellow G, Acid Yellow, Fast Yellow, Food Yellow 2, E105) ir dzeltena pārtikas krāsviela. Ķīmiskā formula C12H11N3O6S2.

To aizliegts izmantot pārtikas rūpniecībā Eiropā un ASV, liecina toksikoloģisko pētījumu rezultāti, kas pierādījuši tā kaitīgumu cilvēkiem.

Viela ir iekļauta mūsu valsts pārtikas rūpniecībā aizliegto pārtikas piedevu sarakstā.

Atstāj atbildi